ヲトナベントー

おはようございます！

今日はシンプルに鮭弁当ですヽ(´▽`)/



・銀鮭の塩焼き
・もやしのナムル
・人参のスイチリマリネ
・紫キャベツのマスタードマリネ
・ソース味玉
・きんぴら
・セリご飯



銀鮭はお酒と塩を振って、魚焼きグリルの自動メニューで焼きました(笑)

よく見ると骨が気になる…。

大人だからね、骨は自分で取ってくださいね(笑)



ソース味玉は、茹で卵1個に付き、ウスターソース大さじ1とバルサミコ酢小さじ1で。

ビニール袋で漬けこむと、調味料が最小限で済みますよ♪

冷蔵庫開けたらむきを変えてあげると尚よし( ´艸｀)



黄人参のねじり梅を飾りに。

冷凍しておいたら形がいびつになったけどお気になさらず(笑)



ご飯はセリご飯。

セリを茹でて刻んで、煎り酒を和えてからマンナンご飯に混ぜました。

煎り酒は塩分を控えめに出来るし、お出汁の風味も美味しくて大好きな調味料です♡

うちは茅乃舎さんの煎り酒を使ってます。



鮭の下には笹の葉を敷いて。


【笹の葉（軸無）　50枚】料理に彩りを添える美しい笹葉

笹は、キッチンばさみで好きな大きさ、好きな形に簡単に切れるので、お弁当にはとっても便利です！



週の真ん中ですが…。

明日は休弁ですヽ(´▽`)/




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方弁当箱レシピ