ヲトナベントー

大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

9/15 鶏むね肉の塩麹マヨ焼きの花金弁当

2017
15
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mizukaのROOM
おはようございます!

金曜日、花金弁当ですヽ(´▽`)/

毎週金曜日は、1週間頑張った自分へのご褒美に、「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。

昨日休んだから、1週間頑張った感ないんですけどね~(ノ∇≦*)

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・鶏胸の塩麹マヨ焼き
・紫キャベツのマスタードマリネ
・人参のアンチョビ炒め
・バラディッシュ
・ゆず蒲鉾
・花型きゅうり
・菊型ご飯


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鶏むね肉の塩麹マヨ焼きは、漬けだれに漬けて冷凍しておいたもの。

むね肉だけじゃなく、色んなものを漬けている漬けだれはこちら!


【塩麹マヨ焼きの漬けだれ】

・塩麹大さじ1
・すし酢大さじ1
・粒マスタード大さじ3
・マヨネーズ大さじ1

お肉もお魚も合いますよ♪

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今日のラディッシュは、めちゃめちゃ横に細長ーくて、いびつでした!

でも、バラディッシュにすると、丸く見えるのが不思議!

裏から見るとやっぱりいびつで細長ーいんですよ( ´艸`)

Cpicon バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by xxmizukaxx

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デパ地下で買った柚子蒲鉾。

蒲鉾が好きじゃないあたしも、めっちゃ美味しく頂けました(≧▽≦)

すき間には菊型に抜いたきゅうりを。

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ご飯は、有次さんの菊の物相型で型抜き。

トッピングは春らしい(笑)桜の塩漬けと桜フレークで。

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何か足りないと思ったら、黄色が足りなかった~!!

味玉1つ残しといたのに(笑)

仕切りを付けて詰めると、場所を取るので、詰めるものが少なくて済んじゃうんですよね( ´艸`)

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今週は3連休なんですね!

このお天気が続けばいいのに、行楽日和とは行かないようで。

台風が上陸、縦断するとか…。

被害がありませんように。

お天気に負けず、素敵な連休をヽ(´▽`)/

今週もありがとうございました!!




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曲げわっぱで“魅せ弁"!

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