ヲトナベントー

おはようございます！

金曜日、花金弁当ですヽ(´▽`)/

毎週金曜日は、1週間頑張った自分へのご褒美に、「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。

昨日休んだから、1週間頑張った感ないんですけどね～(ﾉ∇≦*)



・鶏胸の塩麹マヨ焼き
・紫キャベツのマスタードマリネ
・人参のアンチョビ炒め
・バラディッシュ
・ゆず蒲鉾
・花型きゅうり
・菊型ご飯



鶏むね肉の塩麹マヨ焼きは、漬けだれに漬けて冷凍しておいたもの。

むね肉だけじゃなく、色んなものを漬けている漬けだれはこちら！


【塩麹マヨ焼きの漬けだれ】

・塩麹大さじ1
・すし酢大さじ1
・粒マスタード大さじ3
・マヨネーズ大さじ1

お肉もお魚も合いますよ♪



今日のラディッシュは、めちゃめちゃ横に細長ーくて、いびつでした！

でも、バラディッシュにすると、丸く見えるのが不思議！

裏から見るとやっぱりいびつで細長ーいんですよ( ´艸｀)

バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by xxmizukaxx



デパ地下で買った柚子蒲鉾。

蒲鉾が好きじゃないあたしも、めっちゃ美味しく頂けました(≧▽≦)

すき間には菊型に抜いたきゅうりを。



ご飯は、有次さんの菊の物相型で型抜き。

トッピングは春らしい(笑)桜の塩漬けと桜フレークで。



何か足りないと思ったら、黄色が足りなかった～！！

味玉1つ残しといたのに(笑)

仕切りを付けて詰めると、場所を取るので、詰めるものが少なくて済んじゃうんですよね( ´艸｀)



今週は3連休なんですね！

このお天気が続けばいいのに、行楽日和とは行かないようで。

台風が上陸、縦断するとか…。

被害がありませんように。

お天気に負けず、素敵な連休をヽ(´▽`)/

今週もありがとうございました！！




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方レシピ花金弁当