ヲトナベントー

大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

9/15 鶏むね肉の塩麹マヨ焼きの花金弁当

おはようございます!金曜日、花金弁当ですヽ(´▽`)/毎週金曜日は、1週間頑張った自分へのご褒美に、「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。昨日休んだから、1週間頑張った感ないんですけどね~(ノ∇≦*)・鶏胸の塩麹マヨ焼き・紫キャベツのマスタードマリネ・人参のアンチョビ炒め・バラディッシュ・ゆず蒲鉾・花型きゅうり・菊型ご飯鶏むね肉の塩麹マヨ焼きは、漬けだれに漬けて冷凍しておいたもの。むね肉だけじゃ...

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8/31 ディルマヨネーズのサーモンソテー弁当

おはようございます!朝から真っ暗で、久しぶりにシャッターが切れなかった朝。本当に8月最終日?ってくらいの涼しさです。今年の夏…あった?涼しかったのは楽だったけど、雨が続くうちに終わっちゃうのはさみしいな~。・サーモンソテー ディルマヨネーズ添え・黒豆のジェノベーゼ・オクラとヤングコーンの麺つゆ漬け・紫玉ねぎの甘酢漬け・エスニック味玉・枝豆のナムルおにぎりコストコのサーモンをひと口大に切って、軽く塩胡...

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8/17 ミートボール弁当

おはようございます!今日も雨のみずか地方。早くスッキリ晴れてほしいですね~。・ミートボール ←コストコ・ゆで卵・人参の煎り酒和え・ゴーヤのタイ風炒め・茄子のバルサミコマリネ・茗荷と大葉の混ぜごはんミートボールは、コストコで買ったもの。今日は楽させてもらいました~(≧▽≦)え?いつも?( ´艸`)かぼすカップに入れた人参。千切りにして塩もみ、出て来た水分をギューッと絞って、茅乃舎さんの煎り酒とかぼす果汁で和え...

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7/19 鯖の韓国風とすだちご飯弁当

おはようございます!今週のラスト弁当~(≧▽≦)・鯖の韓国風・茄子の揚げびたし・紫キャベツのバルサミコマリネ・ズッキーニの柚子胡椒マヨ・ゆで卵・きんぴら・すだちご飯【鯖の韓国風】① 鯖半身1切れは水気を拭きとり、3~4等分に切る。② 漬けだれ(コチュジャン小さじ1.5、酒、醤油、砂糖各小さじ1、塩少々、ごま油小さじ2)に漬け、1時間ほどおく。③ オーブン200度で15分ほど焼く。②の状態で冷凍可能です!焼くときは、お使いの...

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6/30 合同海苔巻かず大会の花金弁当

おはようございます!今日はインスタグラムで第2回 合同海苔巻かず大会 を開催しております(≧▽≦)お弁当に限らず、おうちごはんでも参加できますよ~!!本日中の投稿なら参加OK!!#合同海苔巻かず大会 のタグを付けて、ご参加くださいヽ(´▽`)/みんなの力作はこちらから↓#合同海苔巻かず大会・豚にら味噌つくね・バラディッシュ・蓮根の明太チリマヨ・紫キャベツのエスニックマリネ・切干大根のソムタム・おくらの煎り酒和え・紅く...

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6/22 トン・デ・リングゴーヤ弁当

おはようございます!梅雨の晴れ間の本日、朝から洗濯三昧です( ´艸`)インスタグラムではドーナツと間違えられた、トン・デ・リングのお弁当ヽ(´▽`)/・トン・デ・リング ゴーヤ バージョン・ビーツのポテトサラダ・ちくわぶのピリ辛煮・獅子唐のしらすペペロンチーノ・紫キャベツのアジアンサラダ・人参の香味炒め・すだちのオイルおにぎりオリジナルのトン・デ・リングは、玉ねぎに豚肉を巻き付けているようだけど、ゴーヤに巻い...

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6/6 タンドリー手羽元弁当

おはようございます!常備菜を作らなかった今週。冷凍庫貯金に頼ったお弁当です(*ノェノ)・タンドリー手羽元・バラディッシュ・豆苗のナムル・人参のエスニックなます・茄子とにらのナンプラー炒め・味玉・ライムおにぎり今日のメインは、味付け冷凍しておいた手羽元のタンドリー。【タンドリー漬けだれレシピ】・ヨーグルト400cc・おろしにんにく2かけ・おろし生姜2かけ・カレー粉大さじ3・ガラムマサラ小さじ2・醤油小さじ1・パプリ...

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5/23 タンドリーチキンときゅうり巻きおにぎり弁当

おはようございます!今日は火曜日!火曜日と言えば…言えば…。うーん、なにも思いつかない!(〃▽〃)そんな火曜日のお弁当(≧▽≦)・手羽元のタンドリーチキン・オクラの煎り酒漬け・もやしのエスニックナムル・カニカマコーンマヨ・紫玉ねぎの甘酢漬け・きゅうり巻き巻きおにぎりタンドリーチキンは、今回は手羽元で。いつものように味付け冷凍したものを焼いただけなのです( ´艸`)【タンドリー漬けだれレシピ】・ヨーグルト400cc・...

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5/19 海苔巻かずの花金弁当

おはようございます!週末バタバタで、今頃先週の金曜日のお弁当をアップします(笑)・人参の肉巻き・かぼちゃのサラダ・紫玉ねぎの甘酢漬け・スナップえんどうのXO醤炒め・紫キャベツのエスニックマリネ・大人のお花玉子・海苔巻かずちょっと雑な肉巻き(笑)こちらは人参を千切りスライサーでシュッシュして、軽く茹でて巻いてます。お肉は豚ロースの薄切り肉。味付けは、ヨシダソースにお酒を混ぜて絡めました。▼マラソンP最大37倍...

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4/20 サーモンのエスニック風弁当

昨日、ぎっくり首をやってしまい、治療に行って来たらこんな時間の更新です!今日のオベントーはこちら!・サーモンのエスニック風・バラディッシュ・春菊の胡麻和え・玉ねぎのマリネ・ちくわぶのピリ辛煮・茗荷の甘酢漬け・おにぎりエスニック風なのに和の詰め方をする、あまのじゃくです(笑)こちらは今週何度も登場している、「エスニックつくりおき」 からです。今日のバラディッシュ。 バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎...

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