6/20 人参のグルグル肉巻き弁当
おはようございます！今日は一気に気温が下がって、雨模様。大雨になりそうなので、気を付けてくださいね。さてさて、今日のお弁当です。・人参のグルグル肉巻き・紫玉ねぎの甘酢漬け・ゴーヤのナムル・エスニック味玉・紫キャベツのフレンチドレッシング・ミニトマトの中華風・梅とオクラのおにぎり人参のグルグル肉巻き。渦巻き状に巻いたのに、肉をケチりすぎて、渦巻きが見えてません(ﾉ∇≦*)人参は、作り置きしておいた、人参の...
6/19 うな次郎でモザイク弁当♪
おはようございます！今日は詰め方、いつもよりも頑張りました！関西の方々に思いを込めて。・うな次郎でモザイクご飯・ツナとひじきの柚子胡椒マヨサラダ ★・ゴーヤのナムル・紫玉ねぎの甘酢漬け ★・茄子南蛮・蓮根の蜂蜜レモン漬け・茗荷の甘酢漬け ★・結び蒲鉾※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁"!」に、レシピを載せています。うなぎっぽいけどうなぎじゃない、うな次郎。これ、Instagramで時々見かけて気になってたの！裏側はちゃ...
6/18 焼肉弁当と昨日の作り置き
おはようございます！今日は昨日のおうち焼肉からのスライドで、焼肉弁当です( ´艸｀)月曜日のお弁当はこんなもんです（笑）・焼肉・人参のスイチリマリネ・ゴーヤのナムル・紫キャベツのフレンチドレッシング・茄子南蛮・赤大根の浅漬け・茗荷の甘酢漬け・エスニック味玉ご飯に乗っけた焼肉は5枚。タレを絡めて、胡麻と糸唐辛子を乗せてます。昨日は久しぶりに作り置きしたので、おかずモリモリな、充実したお弁当になりました（...
6/15 スパイシーチキンの花金弁当
おはようございます！金曜恒例の花金弁当ヽ(´▽`)/毎週金曜日は、1週間頑張った自分へのご褒美と、「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。・鶏むね肉のスパイシーチキン・ブロッコリーの胡麻和え・大人のお花玉子・紫玉ねぎのマリネ・ズッキーニのわさびマヨ和え・バラディッシュ・オクラの麺つゆ漬け・筍の酢漬け・お花ご飯 花金ver.スパイシーチキンは鶏むね肉で。一番好きなスパイスの組み合わせです。 スパイ...
6/14 鶏むね肉のバルサミコ照り焼き弁当
おはようございます！今日は味付け冷凍しておいた鶏肉のお弁当です♪・鶏むね肉のバルサミコ照り焼き・紫玉ねぎのマリネ・塩麹味玉・ズッキーニのわさびマヨ和え・竹輪の大葉チーズ海苔巻き・茗荷の甘酢漬け・ラディッシュの飾り切り引きでもアップでも焦げているように見えてしまう鶏肉（笑）焦げ目は付いてないんだけど、光の加減かしら？こちらはぶりのバルサミコ照り焼きを鶏むね肉に変えて、さらに味付け冷凍用にしたレシピ。 ...
6/13 ミートボール弁当
おはようございます！今日はコストコのおべんとくん、ミートボールです(≧▽≦)・ミートボール ←コストコ・紫玉ねぎのマリネ・塩麹味玉・ズッキーニのわさびマヨ和え・赤大根の浅漬け・すだちご飯メインはコストコのミートボール。これ、チーズが入ってて、ふんわり柔らかで美味しいんです♡真ん中は赤大根の浅漬けを半分に切って、丸めて入れました。ご飯は、ごま油、白だしをたらーりして、すだちをキュッと絞って混ぜました。上にす...
6/12 鮭弁当
こんにちは♪昨日ちょっとだけ作り置きしたので、今朝のお弁当は少し楽でした！でも、メインは鮭焼いただけ…という…ね（笑）・紅鮭の酒塩焼き・ブロッコリーの胡麻和え・切干大根のナポリタン・茗荷の甘酢漬け・ズッキーニのわさびマヨ和え・赤大根の甘酢漬け・しそわかめご飯鮭は、酒を振ってお塩をふりかけ、5分置いてから魚焼きグリルで焼きました。ラディッシュはこちらの切り方で↓ ラディッシュの飾り切り◎簡単♪ by みずか★ご...
6/11 豚のひと口ステーキ弁当
おはようございます！わんこ連れ旅行から帰って来ました(≧▽≦)わんこたちも人間もお疲れモードの月曜日。月曜恒例の手抜き弁当でございます（笑）・豚のひと口ステーキ・人参のスイチリマリネ・くるくる玉子・アスパラの煎酒和え・たけのこの酢漬け・マンナンご飯豚ステーキは味付け済みのものを昨日のホットプレート晩ごはんの時に一緒に焼いておきました（笑）人参は冷凍庫貯金から、アスパラは冷凍のものをサッとゆがいて茅乃舎...
6/6 ささみのケチャップサテ弁当
おはようございます！今週最後のお弁当です。明日から2泊3日でわんこと旅行に行って来ますヽ(´▽`)/・ささみのケチャップサテ・ごぼうのバルサミコきんぴら・紫キャベツの中華マリネ・人参のアンチョビ炒め・塩麹味玉・茗荷と大葉の混ぜご飯ささみのケチャップサテは、味付け冷凍しておいたものをトースターで焼きました！これ、めっちゃ柔らかくて美味しいので、今度クックパッドにレシピアップしますね(≧▽≦)またまたクローズアッ...
6/5 サーモンとアボカドのポキ風丼弁当
おはようございます！デリ風を目指して詰めたら盛り過ぎました(ﾉ∇≦*)そんな今日のお弁当はこちら！・サーモンとアボカドのポキ風丼・蓮根のピリ辛ケチャップ炒め・塩麹味玉・紫キャベツの中華マリネ・人参のスイチリマリネ・かぼちゃとチーズのサラダ・やみつききゅうり今日は色がうまく出なくてレモンがなぜかセピア色（笑）メインのポキ風は、サーモンとアボカドで。コストコのアトランティックサーモンを使ってますが、お刺身用...