7/25 火曜の土用の丑の日のうなぎ弁当
おはようございます！今日は かよう だけど どよう(≧▽≦)土用の丑の日のお弁当～♪・うな重・人参のエスニックなます・ゴーヤのナムル・蒸しとうもろこし・ごま塩ブロッコリー・ミックスビーンズのマスタードマリネ・紫玉ねぎの甘酢漬け・茄子の甘辛ナムル・茗荷の甘酢漬け今日はうなぎがメイン(≧▽≦)うちのおっさんの会社（24時間TVショッピング）のうなぎです。120gのごはんが敷き詰められるハズもなく…。ごはんはドーナツ状に詰め...
7/24 彩りチキンととうもろこしご飯弁当
おはようございます！今日は新しいお弁当箱でお弁当ヽ(´▽`)/・彩りチキン・紫玉ねぎの甘酢漬け・カボッコリーのマリネ・茄子の甘辛ナムル・茗荷の甘酢漬け・とうもろこしご飯彩りチキンは、先日買った新しいオーブンレンジ、パナソニックのビストロに付いていたレシピ集から。鶏肉と野菜をビニール袋に入れて、下味を付けて焼くだけ！！10分ちょっとで出来てしまった(≧▽≦)茄子の甘辛ナムルもビストロで。レンチンして手で割いた茄...
7/19 鯖の韓国風とすだちご飯弁当
おはようございます！今週のラスト弁当～(≧▽≦)・鯖の韓国風・茄子の揚げびたし・紫キャベツのバルサミコマリネ・ズッキーニの柚子胡椒マヨ・ゆで卵・きんぴら・すだちご飯【鯖の韓国風】① 鯖半身1切れは水気を拭きとり、3～4等分に切る。② 漬けだれ（コチュジャン小さじ1.5、酒、醤油、砂糖各小さじ1、塩少々、ごま油小さじ2）に漬け、1時間ほどおく。③ オーブン200度で15分ほど焼く。②の状態で冷凍可能です！焼くときは、お使いの...
7/18 ハニーマスタードチキンとゴーヤのアジアンそぼろ弁当
おはようございます！連休明けのお弁当！今週は今日と明日の2回だけですよ～(≧▽≦)・ささみのハニーマスタード・大根と人参のソムタム・紫キャベツのバルサミコマリネ・ゆで卵・ゴーヤと豚ひき肉のアジアンそぼろ常備菜のないお弁当。今朝、慌てて卵茹でたら、鍋に入れたとたんに。、1つヒビ割れ、2つヒビ割れ、3つ目でやっと出来た茹で卵(笑)※割れた茹で卵はスタッフで美味しく頂きました。スタッフって、おっさんとあたしね( ´艸...
7/14 タンドリー海老の花金弁当
おはようございます！1時間寝坊した～！！Σ(ω |||)一瞬、花金弁当はやめて、普通のお弁当にしちゃおうかと思ったけど、楽しみにしてくださってる方々の顔が浮かび…。超ソッコーで作りました(≧▽≦)めちゃめちゃザツな、今日の花金弁当～ヽ(´▽`)/・タンドリー海老・紫芋のマスタードサラダ・かぼちゃとチーズのサラダ・紫キャベツのソースマリネ・人参のエスニック風ナムル・春菊の胡麻和え・もっちもちもち薔薇団子・大人のお花玉子...
7/13 ロングソーセージと炒飯弁当
おはようございます！今日はスピード弁当～(≧▽≦)・コストコの生ソーセージグリル・紫玉ねぎの甘酢漬け・紫芋のマスタードサラダ・かぼちゃとチーズのサラダ・パプリカン・茄子とピーマンの味噌炒め・茗荷の甘酢漬け・明太人参・チャーハン ←冷食昨日は急きょ休弁で、今週は晩ごはんも外で食べる方が多く、作り置きが残りまくり(笑)詰め込みまくって、あとは冷凍しちゃいます♪ソーセージはコストコで購入した生ソーセージ。ボイルも...
7/11 鶏むね肉の塩麹マヨ焼き弁当
おはようございます！！明日からお天気崩れそうなので洗濯チャンス！！昨日洗濯したからあんまりなかった！←どうでもいい情報(笑)そんな今日のお弁当ー！！・鶏むね肉の塩麹マヨ焼き・春菊の胡麻和え・茗荷の甘酢漬け・人参のエスニック風ナムル・かぼちゃとチーズのサラダ・紫芋のマスタードサラダ・紫玉ねぎの甘酢漬け・切干大根の胡麻酢和え・もっちもちもち薔薇団子・わかめご飯のおにぎりおかずの段。マイクロトマトをこっち...
7/10 鯖の韓国風弁当
おはようございます！興奮…ならぬ、眠気冷めやらぬ月曜日(笑)今日のお弁当はこちら！・鯖の韓国風・蓮根の甘酢漬け・かぼちゃとチーズのサラダ・オクラのサブジ・紫キャベツのソースマリネ・人参明太・茄子とピーマンの味噌炒め・ふりかけ混ぜごはん【鯖の韓国風】① 鯖の半身2切れはひと口大に切り、塩胡椒をふる。② 漬けだれ（コチュジャン大さじ1.5、醤油、酒、砂糖各大さじ1、塩小さじ1/3、ごま油大さじ2）に①を漬けて1時間以上...
7/7 鶏の中華風照り焼きの花金弁当
おはようございます！７月７日、七夕ですね～♪昨日は休弁、おとといは使い捨て弁当だったので、七夕弁当の機会を無くしました(笑)今日はちょっとだけ七夕要素を入れつつ…の、花金弁当ヽ(´▽`)/・鶏むね肉の中華風照り焼き・ゴーヤのナムル・ヤングコーンの揚げびたし・オクラの韓国風マリネ・人参のスイチリマリネ・紅くるりの甘酢漬け・大人のお花玉子・花型ごはん 花金ver.おかずの段。ヤングコーンとオクラで、流れ星感を出しま...
7/4 鮭のハーブマリネ焼き弁当
おはようございます！急に暑くなりましたね～！！水分たっぷり摂って、今日も頑張りましょう(≧▽≦)・鮭のハーブマリネ焼き・茗荷の甘酢漬け・茄子南蛮・人参のスイチリマリネ・ゴーヤのナムル・蒸しとうもろこし・紫キャベツのクミンマリネ・枝豆のナムルおにぎり【鮭のハーブマリネ焼き】① 鮭1切れは食べやすい大きさに切る。② 漬けだれ（白ワイン大さじ1、おろし玉ねぎ大さじ1、乾燥ハーブ小さじ1、塩小さじ1/2、胡椒少々）に①を...