11/10 鶏むね肉のサテの花金弁当
おはようございます！遅ればせながら金曜日のお弁当(≧▽≦)･鶏むね肉のサテ ★･蓮根の甘酢漬け ★･紫キャベツのソースマリネ ★･大人のお花玉子 ★･人参の梅の香ひじき和え･バラディッシュ ★･紫玉ねぎの甘酢漬け ★･かぼちゃのサラダ･ブロッコリーの胡麻油和え ★･菊花の混ぜご飯 花金ver.※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁"!」に、レシピを載せています。おかずの段。升を使って仕切りました。合羽橋で買ったこの升。便利すぎる～(≧▽≦)メイン...
10/12 ささみのイタリアン丸め焼き弁当
おはようございます！今日は朝からいい天気ヽ(´▽`)/今日のお弁当行ってみよう～！・ささみのイタリアン丸め焼き・明太人参 ★・春菊と黒豆の柚子胡椒マヨサラダ ★・パプリカン・紫キャベツのアンチョビマリネ ★・かぼちゃ南蛮・紫玉ねぎのレモンマリネ ★・蓮根の甘酢漬け ★・エスニック味玉 ※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁"!」に、レシピを載せています。合羽橋で仕入れて来たマスが、このお弁当箱にシンデレラフィット！！マスの厚...
7/3 ささみの塩麹マヨ焼きとスイスチャードのめはり寿司弁当
おはようございます！早いものでもう7月。昨日は少しだけ、ほんの少しだけ常備菜を作って、今週のお弁当の一員に。・ささみの塩麹マヨ焼き・ひじきのアンチョビ炒め・蒸しとうもろこし・枝豆のナムル・もやしのトムヤム炒め・結び蒲鉾・茄子南蛮・おくらの韓国風マリネ・もっちもちもち薔薇団子・スイスチャードのめはり寿司風おかずの段。どうして月曜日から2段弁当にしてしまったんでしょう！(笑)【塩麹マヨ焼きの漬けだれ】・塩...
5/31 ぶりの豆板醤ポン酢焼きとセリご飯おにぎり弁当
おはようございます！本日寝坊のため(笑)二段弁当箱を一段使いで作っちゃいました( ´艸｀)・ぶりの豆板醤ポン酢焼き・蓮根の甘酢漬け・人参のエスニック風ナムル・キドニービーンズと紫玉ねぎのバルサミコマリネ・辛味噌味玉・セリ混ぜご飯のおにぎり【ぶりの豆板醤ポン酢漬け】①ぶりは塩を軽く振って5分ほど置き、水気をふきとる。②ポン酢1/4カップに豆板醤小さじ1/2を混ぜて漬けだれを作る。①を漬けこんで30分以上置く。③フライ...
4/4 菜の花ちらしと帆立のオイスター炒め弁当
おはようございます！昨日はうちのおっさん、入社式に出てました！もちろん、入社したワケではなく(笑)迎え入れる方ですよん(≧▽≦)お弁当おやすみだったので、今月初のお弁当です♪・帆立とスナップえんどうのオイスターソース炒め・セロリとミニトマトのスイチリマリネ・パプリカと桜えびのナンプラー炒め・紫キャベツのバルサミコマリネ・にんじんの柚子胡椒ドレッシング・ピーマンの塩昆布和え・海老と桜と菜の花ちらし週末に常備...
3/27 ささみのイタリアン丸め焼きとセリのおにぎり弁当
おはようございます！昨日から痛かった首が悪化して、朝起きたらちょっと動かすと激痛！！むち打ち持ちなので、メンテナンスを怠るとぎっくり首になるんです。金曜日に鍼行ったばっかりなのにな～(>__...
3/16 ぶりのエスニックソテー弁当
おはようございます！インスタグラムにも書いたけど、なんだかホッとする木曜日。明日は先日の休日出勤の振り替えでお休みです(≧▽≦)だから余計にホッとするのかも( ´艸｀)今日は久しぶりのお弁当箱。これに詰めるの、めっちゃ苦手なんです。先に言っときます。苦手なんです(笑)・ぶりのエスニックソテー・人参のメキシコ風・竹輪とにんにくの芽の味噌バター・ひじきとツナの柚子胡椒マヨサラダ・紫キャベツのナムル・パプリカのナ...
1/5 鯖の塩焼きとサーモンの手まりおにぎり弁当
おはようございます！社会復帰2日目のオベントー！・鯖の塩焼き・蓮根の甘酢漬け・人参の煎り酒和え・竹輪とスナップえんどうのマヨポン炒め・紫キャベツのつぶぽん酢和え・黒豆・ほうれん草の茅乃舎だしマリネ・スモークサーモンの手まりおにぎりメインは鯖の塩焼き。間に大葉と蓮根の甘酢漬けをはさんで盛り付けしてみました♪地味な鯖塩も少しはおめかしできたかな？(*´艸`*)光っちゃってるけど、ラディッシュは頭に3つ、しいた...
9/16 ちらし寿司の花金弁当
おはようございます！すっかり忘れてたけど、明日から3連休ヽ(´▽｀)/3連休前の金曜日。いつもより嬉しい♪恒例の花金弁当(≧∇≦)・豚とアスパラのバルサミコソテー・パプリカン ←パプリカのナポリタン・お花玉子・紫キャベツのハーブオイル漬け・枝豆のだしマリネ・ゴーヤのクミンピクルス・茗荷の甘酢漬け・ちらし寿司 花金ver.メインは、豚とアスパラのバルサミコソテー。ソテーと書くとき、いつも「あれ？ソティー？ソテー？」と迷...
5/24 すだちのオイルおにぎりと海老とエリンギのスパイス炒め弁当
思いっきりエスニカーンなお弁当でおはようございますヽ(´▽｀)/昨日よりも暑いという噂の今日。スパイスたっぷりの、ビールが欲しくなるオベントー！・海老とエリンギのスパイス炒め・セロリのレモンマリネ・紫キャベツのスイチリマリネ・ゴーヤのエスニック炒め・エスニック味玉・黒豆と春菊の柚子胡椒マヨ・蒸しとうもろこし・人参の黒胡椒マリネ・ミニトマトとオクラの胡麻和え・すだちの玄米オイルおにぎり今日は公長齋小菅の...