ヲトナベントー

おはようございます！

今日は丸がテーマのお弁当です。



・人参の肉巻き マヨポン味
・きのこの炒めナムル
・紫芋のもっちもちもち茶巾絞り
・辛味噌味玉 ★
・揚げ茄子のペペロンチーノ
・枝豆のナムルおにぎり ★

※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁"!」に、レシピを載せています。



人参の肉巻きは、グルグルと渦巻き状にしたかったのに、お肉が足りなくて中途半端に（笑）

冷凍しといた、いつかのしゃぶしゃぶの残り肉で作ったので仕方ない( ´艸｀)

肉を何枚か並べて、麺つゆをまぶした千切りの人参を端からグルグル巻いてます。

味付けはマヨネーズとポン酢で。

お肉の周りに片栗粉を付けようと思ってたのにすっかり忘れて、あんまり絡まなかった(ﾉ∇≦*)

人はそんな失敗から学ぶのです(笑)



紫芋の茶巾絞りは、もっちもちもち薔薇団子の生地をラップでキュッと絞って冷凍しておいたもの。

思い切りよくキュッと行っちゃったほうが、形が出ます！

遠慮すると、なんだかわかんない感じになりますのでご注意を(笑)

もっちもちもち薔薇団子◎お弁当に♪ by xxmizukaxx



マンナンご飯に常備菜の枝豆のナムルを混ぜて、おにぎりにしました。

うちのおっさん、枝豆のナムル混ぜご飯が、1、2位を争うくらい好きだそうで。

あたしのご飯で好きなモノがあるって、例え枝豆のナムルでも嬉しいもんです。

例え、混ぜるだけのナムルでも(≧▽≦)



もくもくハウスのおべんと箱。

このヘリンボーン柄にひとめ惚れして、1500円というお値段にもつられて(笑)お気に入りのお弁当箱です。

ヘリンボーンが好きなんだよね～。

ってことで、ヘリンボーンの背景を使ってるのに、蓋も置いちゃったもんだからまったくわかりません(笑)



ではでは、今日も元気にゆるりと頑張りましょう(≧▽≦)




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方弁当箱レシピ