12/4 エスニック弁当とお弁当現場動画♪
2019
04
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エスニック弁当でおはようございます♪
狙ったワケではなく、
冷凍庫から寄せ集めたら
なんだかエスニックになってしまったという(ノ∇≦*)
結果、エスニック弁当です!


・紫玉ねぎの甘酢漬け


・紫キャベツのスイチリマリネ
・雪の結晶ラディッシュ
・エスニック肉そぼろ (ラープ風)
・エスニック玉子そぼろ
・玄米ご飯

きっかけは、冷凍してあったエスニックそぼろでした。
これ、使っちゃお!
と思って、
お肉のそぼろだから魚がメインかな~?と。
またまた冷凍庫あさったら、
鮭が1枚だけ出て来たの。
普通に焼いてもいいけど、
下味付けようかな?
と思って、
自分のレシピで何かなかったかな?と
思い出したのがエスニックソテー(ノ∇≦*)
思い出しちゃったから仕方ないね(笑)
ちなみに、
紫キャベツはこちら↓のタレで和えてます。


ご飯は今日は玄米。
玉子のそぼろはお肉に合わせて
ナンプラーで味付け。
綺麗に分けないで、
なんとなく分けた方が
エスニック感出るかな~?と
こんな雑な詰め方になりました(笑)

今日のお弁当現場動画。
いつものように2枚目にあります♪

今日のお弁当はこんな感じになりました!
さて、今日は美容院に行って来ますヽ(´▽`)/
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]