ヲトナベントー

エスニック弁当でおはようございます♪

狙ったワケではなく、
冷凍庫から寄せ集めたら
なんだかエスニックになってしまったという(ﾉ∇≦*)

結果、エスニック弁当です！



下味冷凍◎鮭のエスニックソテー◎お弁当に by みずか★
・紫玉ねぎの甘酢漬け
蓮根のマスタードマヨ和え◎お弁当に♪ by みずか★
人参のクミン炒め◎お弁当やおつまみに♪ by みずか★
・紫キャベツのスイチリマリネ
・雪の結晶ラディッシュ
・エスニック肉そぼろ (ラープ風)
・エスニック玉子そぼろ
・玄米ご飯



きっかけは、冷凍してあったエスニックそぼろでした。

これ、使っちゃお！

と思って、
お肉のそぼろだから魚がメインかな～？と。

またまた冷凍庫あさったら、
鮭が1枚だけ出て来たの。

普通に焼いてもいいけど、
下味付けようかな？

と思って、
自分のレシピで何かなかったかな？と
思い出したのがエスニックソテー(ﾉ∇≦*)

思い出しちゃったから仕方ないね(笑)

ちなみに、
紫キャベツはこちら↓のタレで和えてます。

人参のスイチリマリネ◎簡単エスニック♪ by みずか★



ご飯は今日は玄米。

玉子のそぼろはお肉に合わせて
ナンプラーで味付け。

綺麗に分けないで、
なんとなく分けた方が
エスニック感出るかな～？と

こんな雑な詰め方になりました(笑)



今日のお弁当現場動画。

いつものように2枚目にあります♪

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みずか(@xmizukax)がシェアした投稿 - 2019年12月月3日午後3時58分PST

今日のお弁当はこんな感じになりました！

さて、今日は美容院に行って来ますヽ(´▽`)/




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方弁当箱レシピ