10/10 チキン南蛮と肉巻きおにぎり弁当♪
2019
10
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おはようございます♪
なんかガッツリになってしまった今日のお弁当(ノ∇≦*)
チキン南蛮作ってから、
しゃぶしゃぶ肉の余り、どうしましょ?って思ったから。てへ。

・糖質オフチキン南蛮
・紫芋のマスタードサラダ

・ほうれん草と椎茸のバター炒め
・人参のクリチ和え
・肉巻きおにぎり

チキン南蛮は、おからパウダーを付けて
卵液にくぐらせて揚げ焼きに。
タレは糖質ゼロ酒と糖質オフみりんと醤油、ラカントで作ってます。
タルタルソースに混ぜたピクルス(レリッシュ)も
100gで炭水化物1.5g(炭水化物=糖質+食物繊維)のものを。
ま、玉ねぎも入れちゃったけどね(ノ∇≦*)

めったに作らない肉巻きおにぎり(笑)
気が向いたから作ってみました。
1番上の右端、ご飯がはみ出してるのはナイショ(ノ∇≦*)
しゃぶしゃぶ肉の残りで、お肉小さくてボロボロだったから(笑)
ハイ、言い訳~!

今日のお弁当現場。
肉巻きおにぎりを作るとこから入れてみました!
焼いてるとこは入ってないけど(笑)

なーんかこのところ、
写真の色がうまく出ない💦
冬が近づくにつれ、
赤っぽい色味になって来ちゃうの。
ホワイトバランスもうまく設定できない💦
なんてことをブツクサ言いながら(笑)
今日も1日頑張ろうヽ(´▽`)/
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]