10/8 鶏のコチュマヨ焼きとセリおにぎり弁当♪
2019
08
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おはようございます♪
昨日からおにぎりアクションが始まったので、
しばらくおにぎりが続きます!
都合により…ってこともあるかもだけど。
都合とは、
寝坊とか、寝坊とか、寝坊とか…(ノ∇≦*)

・鶏むね肉のコチュマヨ焼き
・茗荷の甘酢漬け


・紫玉ねぎの甘酢漬け
・ほうれん草と椎茸のバター炒め
・セリ混ぜご飯おにぎり

【鶏のコチュマヨ漬け】
・鶏肉
→むね、ももなら1枚程度。手羽元やささみでも!
※漬けだれ
・コチュジャン 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・酒 大さじ1
・おろしにんにく 適量
鶏肉を食べやすい大きさに切って
漬けだれの材料をぜーんぶ混ぜたら
漬けるだけ😆
保存袋に入れて冷凍しておけば
心の支えに💓
焼くときは
生焼け防止のために解凍した方が簡単。
あたしは
オーブン250度で10分焼いてるけど
フライパンで普通に焼いても。
オーブントースターでもできるけど
むね肉やささみだと固くなりがちかも💦

おにぎりは、
茹でたセリに茅乃舎の煎り酒を和えて、
ご飯と混ぜ混ぜして作ってます!
ここにごま油垂らしても美味しい♥

今日は現場じゃなくて、
詰め方をクローズアップして動画にしました♪
こちらからどうぞ↓

うーん、まだ火曜日か~(笑)
週末まで長いけど、頑張りましょうヽ(´▽`)/
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]