1/27 鮭の南蛮漬け弁当とhushykke(ハシュケ)さんに紹介して頂きました!
2016
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■ 愛用のお弁当箱やお弁当グッズ、キッチンツールなどなどはROOMで紹介しています♪■
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抜けるような青さに澄み切ったお天気の東京深川ヽ(´▽`)/
そんな気持ちのいい快晴の日のオベントー!

・鮭の南蛮漬け
・赤玉ねぎとラディッシュのレッドマリネ
・キャベツとピーマンの胡麻油マリネ
・うずらの卵の岩下漬け
・紫キャベツのサラダ
・いくらと蓮根の岩下漬けの玄米おにぎり
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今日のメイン、鮭の南蛮漬けは、コストコのアトランティックサーモンで作ったからね、絶対に美味しい…予定(笑)
素材はいいんです!
あとは料理の腕の問題だわ(ノ∀`)

おにぎりには、岩下漬けの蓮根といくらを乗せて。
ちなみに、岩下漬けとは…。
岩下の新生姜が漬かっているタレ?つゆ?これを使って漬ける、お手軽なのに、めちゃめちゃ美味しい漬物

あまりの人気で、この漬けだれだけ商品化されたくらい!
岩下漬けの素
スーパーでは漬物コーナーで冷蔵されて陳列していることが多いけど、開封しなければ常温でOK!
1つ96円!
今回はうずらと蓮根を漬けたんだけどね、色が綺麗に出なかったー!
本当はこんなに綺麗なピンク色になるよ↓
岩下漬け~ピンクの味卵~レシピ

今日のお弁当箱は、松屋漆器店の重箱。
これはhushykke(ハシュケ)さんの別注品で、内側まで白木のもの。

松屋漆器店[別注]白木塗タモ 5寸二段重箱【02P09Jan16】
オリジナルは、内側が朱か黒の漆塗りなんだけどね、普段使いにしたいから、カジュアルにも使える白木を選んだの(≧∇≦)

この素敵な重箱を扱っているhushykke(ハシュケ)さんが、あたしの写真を、ブログ、Instagram、Facebook、Twitterにて紹介してくださいましたヽ(´▽`)/
ハシュケさんのInstagramより▼
ハシュケさんは、とても素敵な北欧雑貨中心のセレクトショップ

おしゃれでセンスのいいテーブルウェアやキッチンウェア、インテリア雑貨がたくさんあるので、見てるだけでウットリ

興味ある方はぜひぜひ、見てみてね(´▽`)
ハシュケさんはこちら↓
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■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]