ヲトナベントー

抜けるような青さに澄み切ったお天気の東京深川ヽ(´▽｀)/

そんな気持ちのいい快晴の日のオベントー！



・鮭の南蛮漬け
・赤玉ねぎとラディッシュのレッドマリネ
・キャベツとピーマンの胡麻油マリネ
・うずらの卵の岩下漬け
・紫キャベツのサラダ
・いくらと蓮根の岩下漬けの玄米おにぎり

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今日のメイン、鮭の南蛮漬けは、コストコのアトランティックサーモンで作ったからね、絶対に美味しい…予定（笑）

素材はいいんです！
あとは料理の腕の問題だわ(ﾉ∀`)



おにぎりには、岩下漬けの蓮根といくらを乗せて。

ちなみに、岩下漬けとは…。

岩下の新生姜が漬かっているタレ？つゆ？これを使って漬ける、お手軽なのに、めちゃめちゃ美味しい漬物

あまりの人気で、この漬けだれだけ商品化されたくらい！

岩下漬けの素

スーパーでは漬物コーナーで冷蔵されて陳列していることが多いけど、開封しなければ常温でOK！

1つ96円！

今回はうずらと蓮根を漬けたんだけどね、色が綺麗に出なかったー！

本当はこんなに綺麗なピンク色になるよ↓

岩下漬け～ピンクの味卵～レシピ



今日のお弁当箱は、松屋漆器店の重箱。

これはhushykke（ハシュケ）さんの別注品で、内側まで白木のもの。


松屋漆器店［別注］白木塗タモ 5寸二段重箱【02P09Jan16】

オリジナルは、内側が朱か黒の漆塗りなんだけどね、普段使いにしたいから、カジュアルにも使える白木を選んだの(≧∇≦)



この素敵な重箱を扱っているhushykke（ハシュケ）さんが、あたしの写真を、ブログ、Instagram、Facebook、Twitterにて紹介してくださいましたヽ(´▽｀)/

ハシュケさんのInstagramより▼

お弁当ブログ「ヲトナベントー」にて、日々のお弁当を記録されているみずかさん。ハシュケ別注の松屋漆器店 白木タモ重箱を、普段からお弁当箱としてお使いいただいています。 ご飯を富士山に型どったり、野菜をお花の飾り切りにしたり、とても色鮮やかで美味しそうなお弁当です。食べる人が羨ましい！ 他にも素敵なお弁当が掲載されている、みずかさんのSNSをぜひチェックしてみてください。 写真は@xmizukaxより。 @xmizukax #regram #松屋漆器店 #ハシュケ重箱 #ハシュケ #ハシュケ別注 #hushykke #重箱 #弁当 #bento

ハシュケさん(@hushykke)が投稿した写真 - 2016 1月 25 8:33午後 PST

ハシュケさんは、とても素敵な北欧雑貨中心のセレクトショップ

おしゃれでセンスのいいテーブルウェアやキッチンウェア、インテリア雑貨がたくさんあるので、見てるだけでウットリ

興味ある方はぜひぜひ、見てみてね(´▽｀)

ハシュケさんはこちら↓


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■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

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