1/25 今週の心の支え♡常備菜
2016
25
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今週も、心の支え作ったよ~ヽ(´▽`)/
今日はお弁当お休みなので月曜恒例の常備菜を!

1段目左から
・ミニトマトとザーサイの中華マリネ
・芽キャベツのマスタードマヨネーズ
・里芋のねっとりホクホクサラダ
・ささみと菜の花の辛子和え
・牛肉とパプリカのオイスター炒め
2段目左から
・海老と枝豆のオーロラソース
・かぼちゃのカレーきんぴら
・人参のアンチョビ炒め
・茄子南蛮
・ブロッコリーの肉巻き
3段目左から
・きんぴら
・蓮根の岩下漬け
・うずらの岩下漬け
・キャベツとピーマンの胡麻油マリネ
.
4段目左から
・人参と白滝のオイスター炒め煮
・赤玉ねぎとラディッシュのレッドマリネ
・伊達巻
5段目左から
・紫キャベツのサラダ
・鮭の南蛮漬け

今回のメニューに使ったレシピ本は
「大人が食べたい野菜たっぷり食堂」

大人が食べたい野菜たっぷり食堂
その他、クックパッドより。

料理がとにかくダメなので、いつも、作るものを決めてから買い物に行ってるよ


あたしが作る常備菜は、ほとんどお弁当のおかずを中心に考えてるの。
常備菜の彩りがお弁当の彩りを決めるんだよね。
だから、献立選びは、赤、黄、緑の、基本の信号カラーと、白、茶、黒、紫と、色別に考えてるよ


保存容器は野田琺瑯を使ってまーす(´∀`)ノ
毎回、常備菜を作り始める前に熱湯消毒してます!
蓋は、琺瑯蓋とシール蓋と半々で、匂いや色が付きそうなモノは琺瑯蓋、そうでないモノはシール蓋と使い分けてるよ(^-^)
さて、これで今週のお弁当作りも安泰ヽ(´▽`)/
明日からまた頑張ろう~

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■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]