3/26 ピーマンのリングハンバーグのお花見気分弁当♪
2019
26
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お花見気分のお弁当でおはようございます♪
スッキリピーカンかと思いきや、
どんより曇り空。
ピーカンじゃないならせめて
おかずはピーマンで…と思ったかどうかわかんないけど(笑)
今日はカラーピーマンのリングハンバーグがメインです(≧▽≦)


・紫キャベツのスイチリマリネ
・茹でアスパラ
・だし巻き玉子
・桜と菜の花のおにぎり

今回は3色のリングハンバーグ。
オレンジは写真で見ると黄色とかぶるよね~!
黄色を手前に詰めたけど、
今思うと赤を手前に詰めたら良かった!
そんな日々の小さな反省(笑)

玉子の焼印は今日はチドリで。

焼きごて 焼印 ステンレス製
本当は重箱にして、
チドリのご飯型と合わせたかったんだけど、
うちのおっさん、今夜ジム行くからって
小さ目のお弁当箱リクエスト。
仕方ない、望みを聞いてあげよう(笑)

千鳥のご飯型にしようと思ってたから
ご飯をどうするか迷いつつ、おにぎりに。
桜の塩漬けと、菜の花を白だしで和えたものを
トッピングして、なんとか形になったかしら?(笑)

出し巻き玉子とリングハンバーグの間の細長いすき間に
茹でたアスパラを詰めて、
焼印に合わせて千鳥の人参を飾って完成!

あっ!
リングハンバーグのソース入れ忘れた(ノ∇≦*)
会社にマヨネーズがあると思うから、
それでもかけて食べてくだされ~!(笑)
さて、明日はうちのおっさんが振休のため、休弁です!
なんと、金曜日もお弁当いらないんだって!
そういうことは早く言ってくれ~!
ってことで、
また明後日お会いしましょうヽ(´▽`)/
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]