3/5 オイスターチキン弁当♪
2019
05
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おはようございます♪
チキンが真っ黒ですが、焦がしたわけじゃないのよ弁当です(笑)

・鶏むね肉のオイスターソース漬け焼き
・オクラの麺つゆ漬け
・人参のザーサイ和え
・だし巻き玉子
・菜の花と桜のおにぎり

作り置きしてないので、下味冷凍 していた
鶏のオイスターソース漬けを焼きました。
シミシミ過ぎてまっくろくろすけですが、
安心してください、焦げてません(笑).
■鶏のオイスターソース漬け
.
【材料】
・鶏肉(何でもOK) 1枚
・塩、胡椒 各少々
(漬けだれ)
−オイスターソース、酒 各大さじ2
−蜂蜜 大さじ1/2
−醤油 小さじ1
−おろしにんにく、おろし生姜 各1片分
.
【作り方】
① 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒をふる。
② 保存袋に漬けだれの材料をすべて入れて
袋の上からモミモミして良く混ぜる。
③ ①を②に入れ、袋の上からモミモミして
よーく揉みこむ。
この状態で冷凍して、
使う時に解凍してあとは焼くだけで完成です♡
焼くのはフライパンでもトースターでもオーブンでも。
トースターは
胸肉やささみなど、脂が少ない部位だと
ちょっと固くなりやすいかも。
まっくろくろすけ(←料理名変わってる😂)
ぜひお試しあれ❣

ご飯は、酢飯にして俵型にむすび、
桜の塩漬けと菜の花を飾って。

作り置きがなくて、
玉子焼きですき間埋め(笑)
桜の焼印はこちら↓

焼きごて 焼印 ステンレス製
桜以外にも色々ありますよ♪

先日購入したこのお弁当箱、
めっちゃ使いやすくて登場増えそう( ´艸`)

木和美・正角料理箱 (蓋) [W27065](業務用弁当箱/重ね弁当箱・引き出し弁当箱)

木和美・正角料理箱 (身) [W27064](業務用弁当箱/重ね弁当箱・引き出し弁当箱)
日曜日からお弁当あったから、なんだか長く感じる(笑)
今日は水曜日かと思ったら火曜日か!
頑張って行きましょうヽ(´▽`)/
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]