12/18 椎茸の肉詰め弁当♪
2018
18
■ 愛用のお弁当箱やお弁当グッズ、キッチンツールなどなどはROOMで紹介しています♪■
▶ mizukaのROOM ◀
◆コメントはInstagramにお願いします♪◆
みずかのInstagram
▶ mizukaのROOM ◀
◆コメントはInstagramにお願いします♪◆

おはようございます!
火曜日のお弁当です!

・椎茸の肉詰め
・紫キャベツの粒マス和え
・人参のメキシコ風 ★
・麺つゆ味玉
・ほうれん草のおひたし
・人参のコンソメ煮
・ごま塩ブロ芯
・マンナンご飯
※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁"!

ちょっぴり奮発(100円)して、肉厚の椎茸を買ったので
肉詰めにしましたよん♪
タネはふるさと納税の返礼品で頂いたハンバーグを分解(ノ∇≦*)
蓋しながら両面焼いて、ヨシダソースと酒を混ぜたタレを絡めました。

ほうれん草のおひたしは、
出し醤油と、茅乃舎だしの袋の中身を少々を混ぜ、
海苔巻きして白ごまを飾ってみました!
バラバラしたおかずは巻いてしまうと
スッキリと詰められますねん♪

詰め終わって、
あまりにも椎茸の存在感が強すぎたので、
ご飯に人参のコンソメ煮と、
ブロッコリーの芯にごま油と塩を和えた
お花を飾ったら、可愛くなりすぎた(笑)

下は渋め、上はかわいらしさが出る、
アンバランスなお弁当になりました(ノ∇≦*)

さてさて、
今日はネイルからの、kitchenSTAR 3回目の講習です。
昨日が期限だった宿題も、
なんとか終わらせたけど、講評が怖い(>_<)
だけど頑張って行って来ます!
今日もいい日になりますようにヽ(´▽`)/
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]