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ヲトナベントー

大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

12/5 ミートボール弁当♪

2018
05
■ 愛用のお弁当箱やお弁当グッズ、キッチンツールなどなどはROOMで紹介しています♪■
mizukaのROOM
おはようございます♪

なんかおかしいな、と思っていたら、
水曜日のお弁当をアップし忘れていました(ノ∇≦*)

遅ればせながらアップ!

20181205-1.jpg

・ミートボールの赤ワイン煮
・味玉
・紫キャベツの甘酢マリネ
・おからのポテサラ風
・春菊のナムル
・ふりかけおにぎり


20181205-2.jpg

ミートボールは
作り置きの茹で肉団子で。

たれは
・赤ワイン 100cc
・水 50cc
・ケチャップ 大さじ3
・ウスターソース 大さじ2
・コンソメ(ホントはブイヨン) 大さじ1/2
・おろしにんにく 好きなだけ
・仕上げにバター 10gくらい

バター以外を鍋に投入。
沸騰したら10分位アルコール飛ばす。

茹で肉団子を投入して
10分くらいかな?煮込んで
タレにお好みのトロミが付いたら

バターを入れて溶かし、
ひと煮立ちしたら完成!

20181205-3.jpg

おにぎりは、
なんにも考えず白めしで作ってしまったので、
上にふりかけ、5色の花むすびをトッピングしときました(笑)

20181205-4.jpg

この日のお弁当は、
お弁当箱選びからもたついて、
なんだか冴えなかった…と思ったけど、
それが実力(≧▽≦)

20181205-5.jpg

その気はなかったけど、
なんだかまん丸つながりのお弁当になりました(笑)




■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~



■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]


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