12/3 壁おにぎり(笑)と今週の作り置き♪
2018
03
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捨て弁当箱でおはようございます(≧▽≦)
今夜はうちのおっさん、今年最初の忘年会らしいので、
捨て弁にしちゃいました!
タイトルの「壁おにぎり」の謎は、のちほど( ´艸`)

・豚とアスパラのバター醤油炒め
・明太人参
・いんげんと人参と椎茸の白和え
・小松菜と油揚げの胡麻和え
・黒豆のジェノベーゼ
・

・味玉
・

・俵もどきおにぎり

メインは豚肉とアスパラをバター醤油で炒めたもの。
頂き物のちょいと集めの豚肉なので食べ応えあるはず!

おにぎりは、俵と見せかけて、
横から見ると長方形。
このお弁当箱、深さがハンパないので、
高さを稼ごうと、まるでおにぎらずのような平らな形のおにぎりに
なりました。
結果、
壁のような形のおにぎり、
壁おにぎりとなりましたとさ(笑)

お弁当見て、うちのおっさん。
「えー!おにぎり2個?」
って言ってたけど、いつもと同じ120gのご飯です(笑)

さて、ここからは昨日作った作り置き。
今回は、すべて糖質オフメニューです。

・いんげん、人参、椎茸の白和え
・

・明太人参 ★
・茹で肉団子
・豚とアスパラのバター醤油焼き
・小松菜と油揚げの胡麻和え
・ほうれん草とベーコンのキッシュ風
・味玉
・黒豆のジェノベーゼ
・茹でアスパラ
・

・おからのポテサラ風
・きのこのマリネ
・

・春菊のナムル ★
・豚のジンジャーソテー
※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁"!

キッシュ風は生地なしで。
これが相当美味しくて、リピ確定となりましたヽ(´▽`)/
おからポテサラ、久しぶりに作ったら、
要領忘れてしまい、薄かったかな~?と思ったら、
時間たったらいい感じになってました(≧▽≦)
平成最後の12月。
今月もよろしくお願いしまーすヽ(´▽`)/
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]