11/29 蓮根のはさみ焼きの乗っけ弁♪
2018
29
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おはようございます!
木曜日の乗っけ弁。
今日は蓮根のはさみ焼きをメインにしてみました!

・蓮根のはさみ焼き
・ミックスビーンズのマリネ
・

・ねぎ入りだし巻き玉子
・

・

・

・ツナとひじきの柚子胡椒マヨ
・玄米ご飯

ふるさと納税の返礼品でハンバーグをコレクション(笑)してるので
お弁当にもアレンジしながらどんどん入れてます。
今日はハンバーグ種を蓮根で挟んで焼き、
照り焼きだれ+酢の甘酢だれで味付けしてみました!
お弁当箱に入れてみると結構な存在感(笑)
ハンバーグ種1個分で4つ出来ました!

珍しく、卵2つ使った玉子焼き。
白だし、パルスイート、ねぎを混ぜて焼いて、
伊達巻を作る鬼すだれで巻いてお花のような形にしてます。
今日は巻きがうまく行ったヽ(´▽`)/

丸い蓮根を並べて入れたら、すき間が出来ちゃって
詰めるのちょっと大変だった(笑)
詰め終わったら、渋弁だったので、
菊花を散らして目くらまししてみましたよ( ´艸`)

今日は晴れ予報だったのに朝は真っ暗!
いつ晴れるんだろうと思っていたら、
やっと日が差して来ました。
今から外干しじゃあ乾かないだろうな~。
西日のベランダ、冬は洗濯物を乾かすのに3日くらいかかります(笑)
さてさて、今週も残すところあと1日。
旅行の疲れが中々抜けないので、週末ゆっくりしたいともくろんでます。
あと少し、頑張りましょうヽ(´▽`)/
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]