10/23 おニューのお弁当箱でめかじきのLGBS弁当♪
2018
23
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おはようございます♪
昨日は体調不良で1日中寝てしまい、
何の準備もしてなくて焦りました~(ノ∇≦*)
作り置きがあったから
メインだけ作って無事完了。
メインは冷凍庫にあった
めかじきを解凍してスピードおかずです。

・めかじきのLGBS(レモンバターガーリック醤油)
・きんぴら
・蓮根のカレーマヨ和え
・

・紫キャベツのバルサミコマリネ
・ソース味玉
・里芋のねっとりサラダ
・獅子唐としらすのペペロンチーノ
・ひじきご飯

LGBS(レモンバターガーリック醤油)は時間が無い時に
よく作る味付け。
食べやすい大きさに切っためかじきをビニール袋に入れて
片栗粉とガーリックパウダーをシャカシャカまぶし、
サラダ油で両面こんがり焼く。
めかじきを端によけて、
バターを溶かしながらレモンを絞り、
醤油たらり。
よく混ぜてめかじきに絡めて
塩胡椒で味を整えてます。

ご飯には作り置きのひじきをたっぷり混ぜました!
今日はおにぎりにする余裕が無かったよ(ノ∇≦*)

おニューのお弁当箱は
公長齋小菅さんの「スリム二段弁当箱」
小菅さんの定番のお弁当箱は持ってるけど、
これは初めて見ました!!
ちなみに、定番の形はこちら↓

ネットで探してみたけど、見つからないので
ご参考までにこのお弁当箱について載せておきますね。
長さは定番の四角いお弁当箱と同じ。
幅がスリムになってるんだけど深さがかなりある!
内寸で5cmくらい。
内側の線のとこまでね。
細身だからすごく深く見えるけど、普通の曲げわっぱと同じくらいかな。
お水入れて測ってみたら、容量は1段400mlくらい。
定番のが450mlなので2段で100ml少ない計算。
ちなみに、120gのご飯にひじきをたっぷり混ぜて、
線より少し下まで詰めてこれくらい埋まる感じです。
かっさり盛っても1段に180g〜200gは入る容量かな?
ちなみに素材は定番のと同じ、竹製です。
仕切りはついてません。
お弁当箱選びの参考になれば幸いです(≧▽≦)

急に寒くなって来たので、
体調がしっかり戻るまでゆるりと行こうと思います。
いつもゆるりなんですけどね~(笑)
それではまた明日ヽ(´▽`)/
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]