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ヲトナベントー

大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

10/3 鶏天弁当♪

2018
03
■ 愛用のお弁当箱やお弁当グッズ、キッチンツールなどなどはROOMで紹介しています♪■
mizukaのROOM
おはようございます♪

昨日の晩ご飯からスライドの鶏天弁当です(ノ∇≦*)

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・鶏天〜たっぷりタルタルとともに
Cpicon かぼちゃ南蛮◎お弁当◎作り置きに♪ by みずか★
Cpicon 人参のアンチョビ炒め◎簡単◎作り置きに♪ by みずか★
Cpicon 紫玉ねぎの甘酢マリネ◎簡単♪ by みずか★
Cpicon 蓮根の明太マヨネーズ by みずか★
・獅子唐のナムル風
Cpicon 茄子の中華風マリネ◎作り置きやお弁当に♪ by みずか★
Cpicon 激ウマ!半熟辛味噌味玉◎おつまみに♪ by みずか★
・菊花の甘酢漬け混ぜごはん (5250245)


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鶏天は、うちのおっさんが出張の時にお土産で買って来た、
鶏天の素で下味を付けて揚げました!

もうね、期限過ぎちゃったからね
↑小さい声で言ってみた(笑)

タルタルソースは、茹で卵と紫玉ねぎとピクルスとマヨネーズで。

茹で卵2個は卵切り器で縦横をカットして。

紫玉ねぎは半分くらいみじん切り。
(いつもは普通の玉ねぎで)

ピクルスはこれが一番タルタルに合う!!


ピクルスクラブ ケーパー&ディルレリッシュ 125g

刻んであるので、すぐに使えるし、レリッシュタイプは甘いものが多い中、
こちらは甘さ控えめなのが嬉しい♡

カルディで売っているので、気になる方は見てみてください!

これをドバっと入れて、マヨネーズで和えて、胡椒で味を引き締めるのが
みずか流タルタルソース♪

どれが欠けても物足りないので、必ず入れます。

んもう、タルタルだけでご飯3杯くらい食べたい(ノ∇≦*)

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ご飯には食用菊の甘酢漬けを混ぜて。

Cpicon 菊花の甘酢漬け◎作り置きに♪ by みずか★

すだちをカットして飾ってみました。

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こんな感じで今日もお弁当が出来上がり!!

2段弁当の1段はご飯で完結したいのに、120gだととても埋まりません(笑)

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今週も折り返し地点。

(昨日お弁当休んでるから早い早い(笑))

さあ、もうひと踏ん張り頑張りましょうヽ(´▽`)/




■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~



■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


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