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ヲトナベントー

大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

9/14 ささみの利休焼きの花金弁当♪

2018
14
■ 愛用のお弁当箱やお弁当グッズ、キッチンツールなどなどはROOMで紹介しています♪■
mizukaのROOM
おはようございます!

金曜日恒例の花金弁当。

毎週金曜日は、1週間頑張った自分へのご褒美と、
「花金」にちなんで、花モチーフのお弁当を作っています。

20180914-1.jpg

・ささみの利休焼き
・紫玉ねぎの甘酢漬け
・アンチョビブロッコリー
・蓮根のピリ辛ケチャップ炒め
・きのこの炒めナムル
・ミックスビーンズのマリネ
Cpicon 人参の飾り切り◎菊◎超簡単!お弁当に♪ by みずか★
・菊花の甘酢漬け混ぜおにぎり with 花蓮根


20180914-2.jpg

メインのささみの利休焼きはこちらのレシピの
めかじきをささみに変えただけです♪

Cpicon めかじきの利休焼き◎お弁当に♪ by みずか★

丸ごと1本作って、焼いてから切り分けました(≧▽≦)

20180914-3.jpg

おにぎりは、ご飯に菊花の甘酢漬けを混ぜて、
花型に飾り切りした蓮根の甘酢漬けを乗せてます。

でもね、これ、おととい圧がかからず失敗したご飯(笑)

ただでさえマンナンヒカリを入れてるのに、ご飯もぽろぽろで
なかなか握りにくい感じでした(ノ∇≦*)

これ、きっと、食べるころにはちらし寿司になってるね(笑)

20180914-4.jpg

ご飯が崩れそうなので、人参を緩衝材に(笑)

ピーラーで細く切った人参に塩して、くるくる丸めて
おにぎりの間に差し込みました。

これ、本当はきゅうりでやりたかったんだけど、
きゅうりが無かった(ノ∇≦*)

人参が目立ちすぎて、蓮根の花型がかすんでます(笑)

20180914-5.jpg

なんと、明日から3連休!

気温のアップダウンが激しそうなので、
体調気を付けて過ごしましょうねヽ(´▽`)/




■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~



■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]


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