9/5 トムヤムチキン弁当♪
2018
05
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おはようございます♪
今日のお弁当は、洋のおかずで和風に詰めてみました(笑)
そして、夏の食材が多いのに秋っぽく装ってみましたよ♪

・

・だし巻き玉子
・

・紫キャベツのスイチリマリネ
・ひらひら人参のクリチサラダ

トムヤムチキンは味付け冷凍しておいたもの。
紫キャベツは、こちらのレシピを使って

人参を紫キャベツに変えただけです♪

いちょうともみじの生麩は、薄くスライスして耐熱容器に入れ、
白だしとお水を加えてレンチン。
詰め終わってからところどころに散らしてみました!

昨日の台風はすごかったですね~。
こちら東京下町も風が吹き荒れてました。
そんな中、昨日はおっさんの誕生日でした。

小さなケーキがあったので、買ってみたはいいものの、
入れてもらったビニール袋が風にあおられ、
くるくる回りそうで、抱えて持って帰ってきましたよ。
崩れてないか不安で、
ドキドキしながら開けてみたら、まったくの無傷!!
ホッと安心して、箱からケーキを出そうとした時…。
ブスッ!!
指刺しちゃいました~(>_<)
よーく見ると、正面下の方、穴開いてます(笑)
糖尿だから、普段、ケーキはガマンしてるので、
誕生日くらいはいいよね!
あとは簡単にローストビーフ焼いただけ(笑)
それと色んな種類の生ハムとお刺身で、
豪華に見えて実は楽チンなメニューでしたよ(≧▽≦)
気温や気圧の変化のせいか、
なにか疲れが取れにくいです。
皆さんも体調には気を付けてくださいね~!!
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]