ヲトナベントー

おはようございます！

今日は焼肉の日だとか。

8/29でヤキニクね！

もっと早く言ってくれい！

お魚弁当にしちゃったよ（笑）



・サーモンムニエルLBGS(レモンバターガーリック醤油)
・ 紫キャベツのソースマリネ◎作り置き♪ by みずか★
・チーたま巾着
・ 人参のスイチリマリネ◎簡単エスニック♪ by みずか★
・切干大根のパッタイ風 ★
・枝豆ご飯

※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁"!」に、レシピを載せています。



サーモンムニエルは、コストコのアトランティックサーモンを使ってます。

もちろん生鮭でもOK！

① 軽く塩胡椒したサーモンに小麦粉をまぶす。

② サラダ油を熱したフライパンで両面こんがり焼く。

③ バターを入れて、醤油・みりん・レモン汁を同量ずつと
ガーリックパウダーをフリフリして絡める。

ちなみに我が家はにんにく大好きなので、
フリフリ×100くらい入れます(ﾉ∇≦*)

バターは後で入れると
焦げにくく風味がいいし、最初からバターで焼くよりも
量も少なくていいんですよね♪

アボカドも入れたら良かったなー！と、
いつも後から思います（笑）



チーたま巾着は

① 卵1個にお塩とはちみつ1滴を入れてよく混ぜる。（味付けはお好みで）

② ピザ用チーズを入れてさらに混ぜる。

③ バターを入れたフライパンでスクランブルエッグを作る。

④ ラップでギュッと絞って、10秒ずつ、様子を見ながらレンチンする。

⑤ 冷ましてラップをはずす。

卵はレンチンするとぶわーって膨らむからね、
一気にやらずに10秒ずつ様子を見ながら。

あぢぢってなるからやけどに注意ね！



ご飯は、冷凍のむき枝豆と煎り酒を混ぜただけ。



赤が欲しくて、ラディッシュを木の葉型に切りました。



その他は冷凍庫貯金から。

枝豆でかさ増ししたけど、ご飯120gだと、めっちゃ浅い！（笑）

週の真ん中、今日も元気に参りましょうヽ(´▽`)/



■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方弁当箱レシピ