ヲトナベントー

おはようございます！

週の真ん中のお弁当は、ちょいとエスニック風に。

下味冷凍しておいたチキンと、冷凍庫貯金しておいた副菜たちが織り成す、
手抜き弁当です！（笑）



・ 下味冷凍◎カレー味噌マヨチキン◎お弁当に by みずか★
・ 紫キャベツのナムル◎作り置きに♪ by みずか★
・ パプリカのエスニックきんぴら◎作り置き♪ by みずか★
・ 切干大根のナポリタン◎作り置き◎お弁当♪ by みずか★
・ アンチョビひじき◎作り置き◎おつまみに♪ by みずか★
・ かぼちゃのヨーグルトマスタードサラダ by みずか★
・クミンバターライス



カレー味噌マヨチキンは、チキン以外のお肉やお魚にも合わせやすい漬けダレです。

今日は鶏むね肉で。

焼き方も、フライパンでも魚焼きグリルでもトースターでもオーブンでもOK！

今日はオーブントースターで焼きました。

我ながら、焼き色いいね！(≧▽≦)



クミンバターライスは、クミンシードを使って。

去年、スパイス大使をやらせて頂いた時に覚えたもの。

クミンの香り出しをしたら、あとは混ぜるだけというお手軽バターライス♪



昨日のうちに冷蔵庫に移して解凍しておいた副菜たちが偶然にもエスニック感のあるものばかり！

古いものから使ってるので、偶然でした（笑）



今日は予定があるつもりでいたら、なんと、何の予定もなかったという(ﾉ∇≦*)

ゆっくりのんびり過ごします♪

今日も元気に参りましょうヽ(´▽`)/




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方弁当箱