7/10 ブロッコリーの肉巻きと海老と蓮根の蜂蜜レモンちらし弁当♪
2018
10
■ 愛用のお弁当箱やお弁当グッズ、キッチンツールなどなどはROOMで紹介しています♪■
▶ mizukaのROOM ◀
◆コメントはInstagramにお願いします♪◆
みずかのInstagram
▶ mizukaのROOM ◀
◆コメントはInstagramにお願いします♪◆

こんにちは♪
今日も暑いですね~!
サッパリ爽やかなちらし弁当にしました(≧▽≦)

・ブロッコリーの肉巻き
・

・茄子と獅子唐の揚げびたし
・人参のスイチリマリネ
・

・

・海老と蓮根の蜂蜜レモンちらし

ブロッコリーの肉巻きは、豚の薄切り肉で。
買い物に行く時間がなくてブロッコリーは冷凍のを使いました~!
味付けはヨシダソースで簡単に( ´艸`)

ヨシダソース yoshida's sause グルメのたれ 1360g 万能たれ 輸入 コストコ

紫玉ねぎを巻いてるのは笹。
笹を細く切って、くるっと巻いたら、端を織り込むだけ。
手を離すと開いちゃうけど、中身が入るとちゃんと抑えられて
形になります( ´艸`)

【笹の葉(軸無) 50枚】料理に彩りを添える美しい笹葉

ちらしは、蓮根の蜂蜜レモン漬けを使って。

漬け汁をご飯に混ぜて、蓮根、レモンを乗せて、茹で海老を縦半分にして乗せました。
オクラは麺つゆ漬けにしたもの。
輪切りにしてポンポン乗っけてみましたよ♪

今日のお弁当の詰め方を撮ったので、
明日Instagramにアップしますね(≧▽≦)
なぜなら、明日はお弁当お休みだから( ´艸`)

今日も強い日差しで、ちょっと歩いただけで汗だくです。
水分いっぱい摂って、熱中症にはくれぐれも気を付けましょうね~!!
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]