6/26 エスニックチキンのデリ風弁当と今週の作り置き♪
2018
26
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おはようございます!
昨日は休弁だったので、今週初のお弁当です。
今週もよろしくお願いしますヽ(´▽`)/
今夜は野球観戦♪
なので、捨て弁です(≧▽≦)
デリ風を意識して詰めてみましたよ~♪

・エスニックチキン
・味玉
・紫キャベツのスイチリマリネ ★
・ブロッコリーの胡麻油和え ★
・ツナと人参のメキシコ風 ★
・アンチョビひじき
・アスパラコーンバターご飯
※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁"!

エスニックチキンは味付け冷凍しておいたもの。
フライパンで一度焼き目を付けてから、オーブンで焼きました(≧▽≦)

赤が欲しいな~と思って冷蔵庫を探したらラディッシュしかなかった(笑)
葉っぱ型の飾り切りならデリ風でも違和感がないかなと。

ご飯は、冷凍コーンとバターをチンして、
茹でておいたアスパラを細かく切ったもの、塩、胡椒を加えてご飯に混ぜました。
お醤油たらっと入れてもよいです!
穂先は飾り用に♪

お弁当箱は、サトウキビから出来ている、電子レンジOKのフードパック。

HEIKO シモジマ食品容器 バガスペーパーウェア フードパック FP-19(10枚入り)

そして、今週の作り置きはコチラ↓

・枝豆のナムル ★
・紫キャベツのスイチリマリネ ★
・菊花の甘酢漬け
・

・紫玉ねぎスライス
・茹でアスパラ
・茗荷の甘酢漬け
・ブロッコリーの胡麻油和え ★
・海老の酒炒り
・味玉
・人参の白だし煮
・茹でブロッコリー
・スパイシーごぼう
・洗い大葉
・

・ツナと人参のメキシコ風 ★
・茄子の揚げびたし
さあ、今夜の野球観戦に備えて、発声練習しておこう(≧▽≦)
今日も素敵な1日をヽ(´▽`)/
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]