ヲトナベントー

おはようございます！

今日は一気に気温が下がって、雨模様。

大雨になりそうなので、気を付けてくださいね。

さてさて、今日のお弁当です。



・人参のグルグル肉巻き
・紫玉ねぎの甘酢漬け
・ゴーヤのナムル
・エスニック味玉
・紫キャベツのフレンチドレッシング
・ミニトマトの中華風
・梅とオクラのおにぎり



人参のグルグル肉巻き。
渦巻き状に巻いたのに、肉をケチりすぎて、渦巻きが見えてません(ﾉ∇≦*)

人参は、作り置きしておいた、人参のスイチリマリネを使って。

薄切りの牛肉をすこしずつ重ねながら四角く並べて人参を置き、
端からグルグル巻きました。

片栗粉をまぶして、焦げ目が付くまで焼いたら、
ナンプラーとオイスターソースと水を同量ずつ混ぜて投入。

とろみがつくまで絡めて出来上がりです。

冷めてからの方が綺麗に切れるので、当日よりも前日作っておくといいかも。

断面は切るまでわからないところがドキドキするメニューです（笑）



おにぎりは、やはり作り置き活用で。

作り方をInstagramに載せました。

みずかさん(@xmizukax)がシェアした投稿 - 2018年 6月月19日午後6時56分PDT

今日は、他に詰め方も撮りました。

編集出来次第、Instagramにアップしますねヽ(´▽`)/



それでは、雨なので足元気を付けて、
今日もゆるりと頑張りましょうヽ(´▽`)/


■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]