ヲトナベントー

おはようございます！

もう夏と思うような暑さに、毎日汗だくのみずかです。

今日のお弁当は、暑さに負けず、ピリ辛サッパリ爽やかに！を意識してみました（笑）



・サーモンのレモンバター焼き
・カリフローレのバター炒め
・紫キャベツの和風辛みバルサミコマリネ
・茄子とにんにくの芽のピリ辛ケチャップ炒め
・ぐるぐる玉子焼き
・スイスチャードの手まりおにぎり



見た目暑苦しいですけどね（笑）

サーモンはこんにゃくの力で、お肉やお魚をふっくらジューシーにしてくれるという
魔法の粉、PUKURI
で漬けてみました！

すごい！
ケチって薄く切ったサーモンが、めっちゃ大きくなってふっくらヽ(´▽`)/

そのサーモンを、シンプルにバターで焼いて、レモンと塩胡椒で味付けました。

ちょいと色がボケたので、茹でアスパラを差し色に。



卵は、薄焼きにして、ぐるぐる巻きました。

ちょっと見た目変わって可愛い感じ♬



スイスチャード、今日は色よく出来ましたヽ(´▽`)/

ご飯は酢飯にして、ごまとスイスチャードの茎を刻んだのを混ぜてます。

見えないけどっ（笑）



見た目を涼し気に、IKEAで購入したすだれのランチョンマットを敷いて。



明日からまたお天気崩れるみたいなので、お洗濯しておきましたよ( ´艸｀)
↑いらない情報（笑）

今日は、週末に柿の種を食べてたら欠けてしまった歯を診てもらいに
歯医者に行って来ます（笑）

明らかに、柿の種とは違う食感でした…(ﾉ∇≦*)

それでは、今日も、元気に頑張りましょう(≧▽≦)







■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方弁当箱レシピ