ヲトナベントー

おはようございます！

お天気下り坂の東京下町からお送りします！

今日のお弁当はこちら！



・めかじきのサルティンボッカ風
・茗荷の甘酢漬け
・ごぼうのバルサミコきんぴら
・セロリのマスタードマリネ
・エスニック味玉
・かぼちゃのチーズサラダ
・人参のナムル
・アスパラバターごはん



サルティンボッカって、簡単で素早く出来ることから、
イタリア語で
「口に飛び込む」って意味なんですって！！

お肉やお魚に生ハム巻いて焼くだけ！

本当に簡単です。

こちら、クックパッドにレシピアップしますね♪



今日は全体的にぼやけた感じでバンバンバンという色味だったので、
紫芋のお花を添えて。

こちら、冷凍庫に貯金してあったものです( ´艸｀)



ご飯の段は赤みが欲しくてラディッシュを。

飾り切りすると「和」に見えちゃうので、
「洋」に見せたい時は、
くし形に切って並べるだけにしてます（笑）

飾り切りが面倒だったワケでは…あるかも？(ﾉ∇≦*)



ご飯は、作り置きしておいた、
蒸したアスパラを輪切りにして、
煎り酒、バターを加えて混ぜました。

実は最初、おにぎりにしようと思ったんだけどね、
諸般の事情でふつうによそいました。

その事情はご想像にお任せします。
（大した事情じゃない（笑））



アスパラの穂先とレモンをご飯の上に飾ってみたんだけど、
存在感がないのはナイショ（笑）



今日のお弁当もなんとか出来上がりヽ(´▽`)/

明後日は、うちのおっさんが朝病院に行くために
お弁当お休みらしいんだけどね、

あさって

という微妙な日数。

明日と勘違いしそうなあたしがいます。
（わざとかも？（笑））

明日、無事にお弁当が出来ることを祈って。

今日も笑顔で楽しく過ごしましょう(≧▽≦)



■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方弁当箱レシピ