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ヲトナベントー

大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

4/17 めかじきのサルティンボッカとアスパラご飯弁当

2018
17
■ 愛用のお弁当箱やお弁当グッズ、キッチンツールなどなどはROOMで紹介しています♪■
mizukaのROOM
おはようございます!

お天気下り坂の東京下町からお送りします!

今日のお弁当はこちら!

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・めかじきのサルティンボッカ風
・茗荷の甘酢漬け
・ごぼうのバルサミコきんぴら
・セロリのマスタードマリネ
・エスニック味玉
・かぼちゃのチーズサラダ
・人参のナムル
・アスパラバターごはん


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サルティンボッカって、簡単で素早く出来ることから、
イタリア語で
「口に飛び込む」って意味なんですって!!

お肉やお魚に生ハム巻いて焼くだけ!

本当に簡単です。

こちら、クックパッドにレシピアップしますね♪

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今日は全体的にぼやけた感じでバンバンバンという色味だったので、
紫芋のお花を添えて。

こちら、冷凍庫に貯金してあったものです( ´艸`)

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ご飯の段は赤みが欲しくてラディッシュを。

飾り切りすると「和」に見えちゃうので、
「洋」に見せたい時は、
くし形に切って並べるだけにしてます(笑)

飾り切りが面倒だったワケでは…あるかも?(ノ∇≦*)

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ご飯は、作り置きしておいた、
蒸したアスパラを輪切りにして、
煎り酒、バターを加えて混ぜました。

実は最初、おにぎりにしようと思ったんだけどね、
諸般の事情でふつうによそいました。

その事情はご想像にお任せします。
(大した事情じゃない(笑))

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アスパラの穂先とレモンをご飯の上に飾ってみたんだけど、
存在感がないのはナイショ(笑)

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今日のお弁当もなんとか出来上がりヽ(´▽`)/

明後日は、うちのおっさんが朝病院に行くために
お弁当お休みらしいんだけどね、

あさって

という微妙な日数。

明日と勘違いしそうなあたしがいます。
(わざとかも?(笑))

明日、無事にお弁当が出来ることを祈って。

今日も笑顔で楽しく過ごしましょう(≧▽≦)



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