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ヲトナベントー

大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

3/28 利休焼きとスイスチャードのめはり寿司弁当

2018
28
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mizukaのROOM
こんにちは!

午前中にわんこの散歩に行ったら、大汗かきました~!

夏ですね。

いやいや、春なのに~!!

桜ももうすでに散り始めてました。

そんな初夏の陽気のお弁当はこちら!

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・鶏胸肉の利休焼き
・紫キャベツとオリーブのマリネ
・セロリのレモンマリネ
・アンチョビひじき
・辛味噌味玉
・スイスチャードのめはり寿司風


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今朝は寝坊したので…(小声)

冷凍庫に貯金していた、鶏の利休焼きです(笑)

焼いてから冷凍したけど、パサつかずしっとりしてしました(≧▽≦)

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今日のおかずはバラバラしたものばかりなので、小鉢使いでスッキリと。

紫キャベツとオリーブのマリネを入れました。

Cpicon 紫キャベツとオリーブのマリネ by みずか★

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全体的に地味色だったので、ラディッシュの飾り切りも。

めっちゃ細長いラディッシュだったから、チューリップみたいになった(笑)

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昨日、八百屋さんで100円だったスイスチャード。

勢い込んで買ったら、葉っぱがめっちゃちっちゃーい(ノ∇≦*)

なので、めはり寿司なのに包めず、チョコンと乗っけた感じ。

まるで手まり寿司(笑)

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おにぎりの中身は、スイスチャードの茎を刻んで、
ごま油とお塩少々を混ぜた、オイルおにぎりです。

利休焼き、薄かったから、底上げに下にも敷いてます。

サプラーイズヽ(´▽`)/

20180328-7.jpg

気が付けば週の真ん中ですね!

今日も元気いっぱい頑張りましょう(≧▽≦)



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