3/26 豚つくねと鮭と大葉のおにぎり弁当と今週の作り置き
2018
26
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こんにちは♪
東京下町はお花見日和です。
昨日はうちの近所の公園ですら混んでましたよ(笑)
普段お花に興味がない方も、桜だけは大人気なのは、
1年の中で、ほんの短い期間しか咲かないからなのかな?
なんてことを思いながら作った週の初めのお弁当はこちら!

・ザーサイ豚つくね
・ごぼうのバルサミコきんぴら
・紫キャベツとオリーブのマリネ
・かぼちゃのヨーグルトマスタードサラダ
・豆苗のナムル
・鮭と大葉のおにぎり

昨日、たんまり作った作り置きを駆使したお弁当です(笑)
メインはザーサイ豚つくね。
味付けはザーサイだけです。
お好みで柚子胡椒か豆板醤を…って書いてて、
そのお好みのものを付け忘れたことに気が付きました(ノ∇≦*)
許してね、おっさん。(笑)

かぼちゃのヨーグルトマスタードサラダ。

周りにくっついちゃって、詰めづらいおかずは、
笹の葉に巻き巻きするの巻き。
ちょっと山盛り過ぎたけど(笑)

作り置きの鮭フレークと、刻んだ大葉で作ったおにぎり。
今までの経験から、こういう時の大葉は、あらく、短く刻んだ方が
存在感が増しますね。
太く短くってことですかね?(笑)

このお弁当箱は、本当に詰めやすい!
どう詰めてもサマになるので、大好きです。
でも…。
写真が難しい~!!
豚つくねからおにぎりまでの距離が長い(笑)
どこにピントを合わせるか、いつも迷います。

こちらは昨日の作り置き。
最近、作り置きの投稿をサボっていてすみません(ノ∇≦*)

いっぱい作ったように見せかけるアングルで撮ってみました( ´艸`)
実は、茹でただけ、切っただけの半調理も多いのです。
作ったものと、レシピは毎日のお弁当で紹介しますね!
それでは、3月最終週もよろしくお願いしますヽ(´▽`)/
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]