3/23 ささみ明太丸め焼きの花金弁当
2018
23
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おはようございます!
東京深川、今日は晴れました!
桜の季節に晴れるのは嬉しいですねっ♪
さて、今日は金曜日。
花金弁当です(≧▽≦)

・ささみ明太丸め焼き
・#バラディッシュ
・切干大根のソムタム風
・紫玉ねぎのマリネ
・菜の花のペペロンチーノ
・幸せの黄色いバラ玉子
・蓮根のツナ味噌マヨネーズ
・花の物相型ご飯 お花見ver.

ささみ明太丸め焼き。
自分で言うのもナンですが、めっちゃ美味しくてリピリピリピ。
レシピはこちら!


バラディッシュ、今日は開かせてみました!


幸せの黄色いバラ玉子(大げさなネーミング(笑))
薄焼き玉子を作って、
いつものように大人のお花玉子にしようかと思ったら
なんだか違うものが良くなって(笑)
薄焼き玉子を細く切ってクルクル巻くだけです。
薄焼き玉子の端っこって、ピラピラしてるじゃないですか。
あそこを使うと繊細に(笑)
真ん中はその端っこをきつめに巻いて、
まわりはひねりながら巻いてます。
ズレてくるので、時々適当な長さに折った
パスタを刺しつつ。
これは細切り2枚を巻いてますが、3枚、4枚巻くと
もっと豪華に。
ただ、本日の失敗は、
詰める時に真ん中が凹んだ!(ノ∇≦*)
パスタはお昼にはアルデンテ。
一緒に食べて大丈夫。
楊枝で止めると危険なので注意です。

ご飯はいつもの有次さんの菊型物相型で。
菊型はポピュラーな形なので、
たくさん出回っている形。
でも、有次さんのは花びらがくっきり出るんですよね~!
上には塩抜きした桜の塩漬けを乗せて。

今日はキッチリ仕切らないで詰めてみました。
おかずとおかずの間は大葉をはさんでます。
残ってる常備菜がこの子達だけだったので、
ちょっとビビットさにかけますね(笑)
まあ、今週はもともと作ったものが
ビビットな色合いじゃなかったんだけど(笑)

さあ、週末。
お花見日和ですね♪
だけどあたしは野球に行って来ますヽ(´▽`)/
しかも、晴れても雨でも関係ないドームです(笑)
皆さんも素敵な週末を~(≧▽≦)
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]