ヲトナベントー

おはようございます！

今週2回目の乗っけ弁（笑）

そう、寝坊しました(ﾉ∇≦*)

10分くらいで詰められちゃうので、結果、ちゃんと起きた時よりも余裕のよっちゃんでした(笑)



・鶏ささみのBBQソース
・菜の花と玉子のからしマヨ炒め
・蓮根のピリ辛マヨ和え
・スナップえんどうのバルサミコマリネ
・かぼちゃのヨーグルトマスタード
・人参のクリームチーズ和え
・紫キャベツとオリーブのマリネ
・玄米



今回はささみを漬けたBBQソース。

めっちゃ美味しかったので、レシピまとめてアップしますね～(≧▽≦)

※アップするものたまっててごめんなさい！

ちょこちょこ更新しているクックパッドはこちら↓

クックパッド みずかのキッチン



乗っけ弁はご飯を敷いて、上にどんどんおかずを乗っければ完成！

だけど、初めてのチャレンジだとご飯が見えてないのが不安ですよね。


丸弁で作ると、メインをドンと置いて、あとは時計回りに、（反時計回りでもいいけど(笑)）
ふちを埋めるように、色の違うものを置いて行って、最後に真ん中を詰めて行くと簡単です。


隣り合う色はかけ離れた色にするとハッキリします。


同じような色味が2つある時に、並べて置いてしまうと、その色の面積が大きすぎて
品数が少なく見えたり、平面的なお弁当に見えやすくなります。


似た色は対角に置いてみると、両方際立つので簡単です。


似た色でも、形に特徴があるものなら以外とスッキリまとまるので、色々試してみてくださいね！


もしも、平面的になっちゃった💦と思ったら、
ラディッシュ、ミニトマト、
葉っぱに特徴ある水菜、三つ葉、ハーブ、
刻みネギ、胡麻　などなど、

飾ったりふりかけたりしてあげると、見違えるようになったりします。


通称「目くらまし」

(笑)

今日はディルの葉っぱで目くらまししてみました( ´艸｀)


上級者向けになるけれど、同系色の濃淡を付けてあげるとグラデーションにも。
※あたしは初心者なので出来ません(ﾉ∇≦*)



久しぶりにみずか流詰め方のコツを書いてみましたが、あんまりお役に立てることはないかも(笑)

それでは、今日も素敵な1日をヽ(´▽`)/





■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方弁当箱