2/22 ささみの塩麹マスタード焼きと菜の花おにぎり弁当
2018
22
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おはようございます!
今日は常備菜を活用しておにぎりにしたお弁当です(≧▽≦)
ちょっとデリっぽく詰めてみました!

・ささみの塩麹マスタード焼き
・ローストビーツのポテサラ
・春菊の胡麻和え
・ソムタム
・紫キャベツのスイチリマリネ
・菜の花のペペロンチーノおにぎり

メインはささみの塩麹マスタード焼きです。
漬けて冷凍しておいたので、柔らかーい♪

ビーツのポテサラはワックスペーパーに包んで。
このへんにデリっぽさを出してるつもり(笑)

常備菜で作っていた菜の花のペペロンチーノを刻んでおにぎりにしました。
にんにくも唐辛子も混ぜ込んだのでガーリック炒飯なイメージ(笑)
花部分は混ぜ込まずに上にかざりましたよ~!!

赤みが欲しかったので、ラディッシュをくし形に切って、ところどころに差し込みました。
飾り切りにすると、一気に和風になっちゃうので、デリっぽさを出したい時はこんな風に無造作に(笑)

東京下町、朝降っていた雪も止んで、少し明るくなってきました。
明日は晴れるって朝テレビで言ってたけどホントかな~???
早起きして、わんこの散歩をしてくれているおっさん。
今朝、雨や雪だと知らずにわんこを連れてドアを開けた瞬間、戻って来ましたよ(笑)
雨や雪だと、うちの短足のわんこたちはお散歩お休みなんです。
散歩に行く気満々だったわんこたち。
ごめんね~(ノ∇≦*)
今週も残すところあと1日。
今週は体調悪くて寝込んでしまいました(>_<)
あと1日頑張って、来週からは元気に復活したいですヽ(´▽`)/
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]