ヲトナベントー

おはようございます！

今週は今日から開始のお弁当です。

今週もよろしくお願いしま～す(≧▽≦)



・ささみとオクラのマヨポン炒め
・蓮根の明太チリマヨ
・人参のアジアンドレッシング
・カレー味玉
・春菊と黒豆のかぼす胡椒マヨ
・海老のハーブオイル漬け
・赤大根の甘酢漬け
・マンナンご飯



ささみとオクラのマヨポン炒めが今日のメインです。

① ささみ4枚をそぎ切りにして、片栗粉をまぶす。オクラはガクを取って斜め半分に切る。

② フライパンにマヨネーズを大さじ2～3ほど出して軽く溶けてきたらささみを焼く。

③ ささみの片面に焦げ目が付いたら裏に返し、オクラを入れて炒める。

④ ささみに火が通ったらポン酢を大さじ1～2ほど回しかける。



海老のハーブオイル漬け。

① 大き目の海老8尾は殻をむき、下処理して塩を振り、水気を拭きとる。にんにく2片はスライスする。

② フライパンにオリーブオイル大さじ3とにんにくを入れて弱火で香りを出す。

③ 海老を両面焼いて、お好みのハーブ、輪切りの赤唐辛子を入れて混ぜる。塩胡椒で味を調える。

オイルごと保存容器で保存してます。

このまま食べてもいいし、オイルも一緒にパスタにしても。



最近2段弁当を使ってなかったのと、久しぶりのお弁当で、ちょっと戸惑いました（笑）

おかずの段もご飯の段も、斜めを意識して詰めてみましたがいかがでしょうか。



明日は、あたしがめっちゃ早く家を出るので、早起きしてお弁当と自分の顔を作らなきゃ！（笑）

帰って来てブログの更新出来たらします。

それでは、今日も楽しい1日を～ヽ(´▽`)/




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方弁当箱レシピ