1/22 オクラの肉巻き弁当
2018
22
■ 愛用のお弁当箱やお弁当グッズ、キッチンツールなどなどはROOMで紹介しています♪■
▶ mizukaのROOM ◀
◆コメントはInstagramにお願いします♪◆
みずかのInstagram
▶ mizukaのROOM ◀
◆コメントはInstagramにお願いします♪◆

横殴り(ってほどでもないけど)の雪の中、2度目のおはようございます!
こちらも雪が降って来ました~(>_<)
これは積もりそうです。
長靴を履いて、スニーカーを持って行くおっさんからのリクエストのお弁当箱は
「細いやつ」
今日はリクエストにお応えして、長手弁当箱です!

・オクラの肉巻き ヨシダソース
・揚げ茄子のペペロンチーノ
・蓮根のAGB ★
・人参のザーサイ炒め
・辛味噌味玉 ★
・#バラディッシュ ★
・紫キャベツのバルサミコマリネ ★
・セリ混ぜご飯
※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁"!

外が真っ暗で、写真がうまく撮れなかったんですが、今日のメインはオクラの肉巻きです。
ちょっと前にしゃぶしゃぶをやった残りのお肉を冷凍してたので(笑)
豚肉は3枚しかなかったので、オクラ3本に巻き付けました(ノ∇≦*)
オクラは、麺つゆに漬けたもので、お肉を巻いて片栗粉を付けて焼いた後、味付けはヨシダソースに同量のお酒を混ぜて、とろみが出るまで絡めました。
半分に切って、並べてたら、なんだか三角形を作りたくなって、こんな詰め方しちゃいました(笑)
ご飯との仕切りは、笹で変化を付けて。

ヨシダソース グルメのたれ オリジナル ハーフボトル 330g
ヨシダソースは甘辛の照り焼きだれっぽい感じ?
煮物にも使える万能だれです。

バラディッシュ。
今日はこの角度で。
他の角度はボロが出るのでお見せしない!(ノ∇≦*)


茹でたセリを刻んで、茅乃舎の煎り酒と和えて、マンナンご飯に混ぜました。
なんのひねりもなく普通に詰めましたよ(笑)

この長手弁当箱、すごく詰めやすくて大好きなんです(≧▽≦)
でも、でもね、長いだけに、写真を撮るのが難しい(笑)

今日は午後から歯医者の予定だったけど、この雪にひるんで、キャンセルしちゃいました(〃▽〃)
雪の降る地方の方は、それくらいで?って思われると思うけど、めったに降らないからこそ、人も施設も交通も慣れない雪に四苦八苦です。
雪に慣れない地方の方、くれぐれも気を付けてくださいね!
今週もよろしくお願いしま~すヽ(´▽`)/
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]