ヲトナベントー

横殴り（ってほどでもないけど）の雪の中、2度目のおはようございます！

こちらも雪が降って来ました～(>_<)

これは積もりそうです。

長靴を履いて、スニーカーを持って行くおっさんからのリクエストのお弁当箱は

「細いやつ」

今日はリクエストにお応えして、長手弁当箱です！



・オクラの肉巻き ヨシダソース
・揚げ茄子のペペロンチーノ
・蓮根のAGB ★
・人参のザーサイ炒め
・辛味噌味玉 ★
・#バラディッシュ ★
・紫キャベツのバルサミコマリネ ★
・セリ混ぜご飯

※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁"!」に、レシピを載せています。



外が真っ暗で、写真がうまく撮れなかったんですが、今日のメインはオクラの肉巻きです。

ちょっと前にしゃぶしゃぶをやった残りのお肉を冷凍してたので(笑)

豚肉は3枚しかなかったので、オクラ3本に巻き付けました(ﾉ∇≦*)

オクラは、麺つゆに漬けたもので、お肉を巻いて片栗粉を付けて焼いた後、味付けはヨシダソースに同量のお酒を混ぜて、とろみが出るまで絡めました。

半分に切って、並べてたら、なんだか三角形を作りたくなって、こんな詰め方しちゃいました(笑)

ご飯との仕切りは、笹で変化を付けて。


ヨシダソース グルメのたれ オリジナル ハーフボトル 330g

ヨシダソースは甘辛の照り焼きだれっぽい感じ？

煮物にも使える万能だれです。



バラディッシュ。
今日はこの角度で。
他の角度はボロが出るのでお見せしない！(ﾉ∇≦*)

バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by xxmizukaxx



茹でたセリを刻んで、茅乃舎の煎り酒と和えて、マンナンご飯に混ぜました。

なんのひねりもなく普通に詰めましたよ(笑)



この長手弁当箱、すごく詰めやすくて大好きなんです(≧▽≦)

でも、でもね、長いだけに、写真を撮るのが難しい(笑)



今日は午後から歯医者の予定だったけど、この雪にひるんで、キャンセルしちゃいました(〃▽〃)

雪の降る地方の方は、それくらいで？って思われると思うけど、めったに降らないからこそ、人も施設も交通も慣れない雪に四苦八苦です。

雪に慣れない地方の方、くれぐれも気を付けてくださいね！

今週もよろしくお願いしま～すヽ(´▽`)/





■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方弁当箱レシピ