1/16 ロースト手羽先弁当
2018
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おはようございます!
今日のお弁当はこちら!

・手羽元のロースト
・麺つゆ味玉
・切干大根のナポリタン
・蓮根の磯辺焼き
・人参のスイチリマリネ
・紫キャベツのエスニックマリネ
・ひじきとしめじのナンプラー煮
・もっちもちもち薔薇団子
・スイチリバターコーン混ぜご飯

手羽元のロースト。
醤油大さじ2、蜂蜜大さじ2、酒大さじ1の漬けだれに漬けておいた手羽元を、180度に熱したオーブンで20分ほど焼きました。
途中でタレをヌリヌリしたので、いい色に仕上がってます( ´艸`)
手羽元は、骨の横に切れ目を入れているので、中まで染みている…ハズ!!(笑)

オトコマエを意識したデリ弁なのに、もっちもちもち薔薇団子を入れてしまった(ノ∇≦*)
紫だから渋めでいいかな?


ご飯は、常備菜のスイチリバターコーンを混ぜてみました。

真ん中のしめじをポイントに見せたかったのに、全然目立ってない!(笑)
なので、箸置きのしめじを、これでもか!と散らしてみました( ´艸`)

手羽元を作ってから知ったんだけど、うちのおっさん、今、前歯治療中で、かじるのが難しいそうな(ノ∇≦*)
入れるのやめようかと思ったら、大好きだから入れてくれと。
でも、歯が心配だそうで。
オトナなので、なんとかしてくださいっ!(笑)
さあ、おっさんの前歯の行方はいかに?!
帰って来たら聞いてみます(笑)
それでは、今日も楽しい一日をヽ(´▽`)/
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]