ヲトナベントー

こんにちは♪

今日は寝坊したのでバタバタのお弁当です(>_<)

こんな日は、何も考えなくていい、乗っけ弁で(笑)



・鯖のエスニックグリル
・紫キャベツのソースマリネ ★
・蓮根の明太マヨ
・アンチョビブロッコリー
・エスニック味玉 ★
・紫大根の浅漬け
・ちくわぶのピリ辛煮
・紫大根のなます
・ツナと人参のメキシコ風 ★
・春菊のペペロンチーノ
・菊花の甘酢漬け

※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁"!」に、レシピを載せています。



メインは鯖のエスニックグリル。

【鯖のエスニック風グリル】

① 鯖1枚は食べやすい大きさに切る。

②漬けだれ（ナンプラー小さじ2、酒小さじ1、レモン汁小さじ1、蜂蜜少々、おろしにんにく少々、唐辛子1/2本）に①を30分以上漬ける。

③フライパン、オーブン、オーブントースターでこんがりと焼く。

②の状態で冷凍しておいたものを、オーブントースターで焼きました！

フライパンで焼くなら、ごま油も合いますよ♪

コストコの鯖はふっくら大きいヽ(´▽`)/

こう見えて、半身1枚分入ってます( ´艸｀)



慌てて詰めて写真撮ったので、色々と不備があったらごめんなさい(笑)



大掃除どころか、片付けも終わりませーん(ノ_＜)

片付けベタで、掃除嫌いだから始末に負えない(笑)

今日こそ、頑張りますヽ(´▽`)/




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方