12/6 ささみの明太チーズ丸め焼き弁当
2017
06
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おはようございます!
地味な感じになっちゃったからあわててごまかした今日のお弁当ヽ(´▽`)/

・ささみの明太チーズ丸め焼き
・ジャーマンカリフラワー
・にらとわかめのコチュマヨ和え ★
・きのこのバジル炒め
・オイスターソース味玉 ★
・もみじ大根の甘酢漬け
・黒豆の山椒ジェノベーゼ
・白菜のマスタードサラダ
・黒米ご飯
※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁"!

メインのささみの丸め焼きは、ささみを5mm角に刻んでまとめたもの。
片栗粉を少し入れてまとめやすくすれば、味付けは何でもOKヽ(´▽`)/
今日は、明太子とチーズ、大葉を入れて丸めて焼きました!
大葉が少ししかなくて、大葉感少な目(笑)

ご飯は黒米入りマンナンご飯。
先日炊いたもの、おひつに入れて落ち着いたら色が出て来ましたよ~!!
うちはまとめて炊いて、1回のお弁当分ずつ小分けして冷凍してます。

真ん中のしめじの形をポイントにしようと思ったのに全く目立たず、ただの茶弁になりました(ノ∇≦*)
慌てて詰めた紅葉大根の甘酢漬けと、マイクロトマトに彩りを助けてもらいましたよ( ´艸`)

今日はシンプルな詰め方で。
さあ週の真ん中。
今日もゆるっと頑張りましょうヽ(´▽`)/
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]