11/9 鶏の照り焼き弁当
2017
09
■ 愛用のお弁当箱やお弁当グッズ、キッチンツールなどなどはROOMで紹介しています♪■
▶ mizukaのROOM ◀
◆コメントはInstagramにお願いします♪◆
みずかのInstagram
▶ mizukaのROOM ◀
◆コメントはInstagramにお願いします♪◆

おはようございます!
インスタグラムでも聞いたけれど、俯瞰と斜めからの構図、どちらがお好き?
ブログではいつも両方載せてます。
俯瞰の方が全体はわかりやすいけど、斜めじゃないとわからない詰め方もある気がします。
今の流行りは俯瞰ですよね~。
個人的には、斜めの方が奥行が出る気がして好きなんです。
あなたはどちら?

・鶏むね肉の照り焼き
・ツナと人参のメキシコ風 ★
・ブロッコリー
・紫キャベツのソースマリネ ★
・茄子と長ねぎのタイ風炒め ★
・麺つゆ味玉
・菊花と蓮根の甘酢漬けおにぎり
※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁"!

今日のメインは鶏の照り焼き。
みずか家では、むね肉を使ってます。
なぜならあたしがもも肉ダメだから(笑)
作る人の特権!!
今日は照り焼きだれににんにくも入れちゃった( ´艸`)
そして、オーブンのグリル機能で焼いてます。
スチームも入れられるので時短なのです。

ラディッシュは、本に載せたやり方で途中までカットして、下側は▲に深く切り込んで開いてます。

おにぎりは、菊花の甘酢漬けを混ぜて握り、上に蓮根の甘酢漬けを乗せました。
菊花が少し少なかったかしら?(笑)

いつものように時間が無くて、おにぎりが雑。
いびつな形になっちゃったけど、上に乗せた蓮根のおかげで、そんなに目立たない(笑)
そんな誤魔化しテクニックばかりうまくなってる気がします(ノ∇≦*)

今日の背景は石畳風。
カッコ良く仕上げてみました(笑)
一番最初の写真の左上のミニチュアポットはドイツのお土産。
秋のドイツなイメージ。
行ったことないけれど( ´艸`)
今週もあと1日。
みずかの7日間弁当もあと1日です!!
頑張ります(≧▽≦)
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]