ヲトナベントー

おはようございます！

今日のお弁当はこちら！！



･鶏むね肉の浅漬けの素マリネグリル
･紫玉ねぎの甘酢漬け ★
･人参の梅の香ひじき和え
･麺つゆ味玉
･紫キャベツのクミンマリネ ★
･茄子と長ねぎのタイ風炒め ★
･蓮根の甘酢漬け ★
･かぼちゃのサラダ
･生麩
･菊花のおにぎり

※★付きは「曲げわっぱで“魅せ弁"!」に、レシピを載せています。



おかずの段。

副菜は紫とオレンジ、黄色をそれぞれクロスして詰めてみました♪



今日のメインは浅漬けの素にガーリックパウダー、胡椒を入れて鶏むね肉をマリネしたのをグリルしたもの。

魚焼きグリル用の蓋付きのダッチオーブンみたいになるもので焼きました。

ふっくら柔らか～♥

インスタグラムのお友だち、カオリちゃんレシピです♪

これ、相当美味しい(≧▽≦)

浅漬けの素にお肉をつけたり、そこにガーリックパウダーや胡椒を入れるなんて発想は全然なかったから本当にびっくり！！



ご飯の段。

かぼちゃは笹にくるんで詰めました。



ご飯に菊花の甘酢漬けを混ぜておにぎりに。

食用菊は黄色いものがほとんどだけど、紫をやっと見つけて、甘酢漬けに。

絞らずに混ぜたので、酢飯風になってるハズ！！

ご飯もほんのり紫に色付いて、作ってる間も綺麗だなぁ～っていい気分♪



昨日病院に行ったら、またまた副鼻腔炎という診断…。

2週間ほど前に治ったのに、今度は逆側～！！

今回ものすごく症状が辛くて、くしゃみと鼻水もひどいので、写真もおろそかに。

ピンボケばっかりだったけど、なんとかわかる？(笑)



今日は予定をキャンセルして寝ちゃいます。

明日は少しは良くなっていますように…(>_<)




■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

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