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ヲトナベントー

大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

10/30 アスパラの肉巻き弁当

2017
30
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mizukaのROOM
おはようございます!

月曜日。
なんだかゴチャっとしてしまった、今日のお弁当(ノ∇≦*)

20171030-1.jpg

・存在感のない アスパラの肉巻き ×2本
・人参の梅の香ひじき和え
・ちくわぶのピリ辛煮
・茗荷の甘酢漬け
・春菊の胡麻和え
・エスニック味玉
・黄金比ツナマヨおにぎり

20171030-2.jpg

メインはアスパラの肉巻き…なんですが。

もしもーし!
どちらにいらっしゃいますか~???

みたいな存在感のなさ(≧▽≦)

これでも2本入ってます(笑)

冷凍の、凍ったままのホールアスパラに、しゃぶしゃぶ用の豚肉を巻きました。

凍ったままだと、お肉がくっついてくれるので、巻きやすい反面、失敗しても巻き直しが出来ませんのでご注意を(ノ∇≦*)

味付けは、ヨシダソースにお酒を少し混ぜて、絡めました。


ヨシダソース グルメのたれ オリジナル リテールサイズ(645g)

20171030-3.jpg

ラディッシュは、曲げわっぱで魅せ弁!に載せたやり方(P72)のアレンジで、さらに下に▲に切り込みを入れてます。

…よく見たら、胡麻が飛んでいた(笑)
お弁当あるある(笑)

20171030-4.jpg

おにぎりは、丸く握ったら、上から海苔を置いてラップでキュッと包んでなじませました。

切り込みを十字に切り込みを入れて、真ん中にツナマヨを。
(真ん中は*←こんな感じの切れ込みにしました)

なんだかぼやけたので、ディルをさして。

20171030-5.jpg

ツナマヨの黄金比、知ってますか?

ツナ1対マヨ1とか。

ツナの油はしっかり切ってからね♪

でも、それだけだとコンビニのおにぎりとはちょっと違うようで…。

そこにケチャップ少々と、だしを少々入れると、めっちゃ美味しくなる!とのことで、やってみました(≧▽≦)

ケチャップは隠し味程度。

だしは顆粒だしや鰹節でも良さそうだけど、あたしは茅乃舎だしの袋の中身をちょこっとだけ…。

と思いつつ、ドババババ~!!って行っちゃったよ~(>_<)

でも、でも、ドババババ~でも美味しかったよ(≧▽≦)

20171030-6.jpg

さてさて、今週もはじまりました!

晴天の月曜日。
元気いっぱい頑張りましょうヽ(´▽`)/



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2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!

2018/5/31発売

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2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

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2017/3/14発売

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