10/26 生姜焼き弁当
2017
26
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おはようございます!
久しぶりの晴れにめちゃめちゃテンション上がった朝です(≧▽≦)
晴れって、素敵♡

・豚の生姜焼き
・味玉
・干し豆腐
・バラディッシュ
・蓮根のカレーマヨ和え
・紫芋のマスタードサラダ
・人参のエスニックなます
・ハロウィンかまぼこ
・わかめご飯おにぎり

今週は、お弁当の準備、なーんにもしてなかったので、どうしよう?
あ!
しゃぶしゃぶの残りの豚肉があった!!
ということで、しゃぶしゃぶ肉の生姜焼きです。
豚肉のお皿に、目分量で、みりんとお酒と醤油同量くらい入れて(笑)
わ!
チューブの生姜がなーい!!
って、ことで、冷蔵庫で干からびてた生姜をすりすりして、焼きました!!
あまりにも普通過ぎて、小芝居を入れつつのレシピ(ノ∇≦*)
昔見たテレビで、
「生姜焼きはどんな分量でどうやっても美味しくなる」
みたいな実験をやっていて、それが、料理苦手なあたしに、ものすごーく勇気をくれたことを思い出します(笑)

生姜焼きの隣のオレンジの物体が気になっちゃう感じ~?だと思うんで、アップで(笑)
ハロウィンかまぼこ!!
もちろん、市販です(笑)

バラディッシュ、今日はホントにザツ!!
向きによっては悲惨なので、気を付けて撮ってみました(笑)


そして、そして。
こちら、近所の中華屋さんの「干し豆腐」
干し豆腐
読み方:ほしどうふ
別表記:干豆腐、豆腐干
豆腐の水分を取り除き乾燥させたもの。細切りにして炒め物などに用いる。
(weblio辞書より引用)
中国ではポピュラーな豆腐のようです。
あたしは初めて食べたけど、めっちゃ美味しい(≧▽≦)
思わず、お土産に作ってもらって、お弁当にも入れちゃいました!!
食感は、固めの麺みたい!!
モチモチはしてないけど、糖質オフには持ってこい!!
千切りになったものが、インターネットでも買えるようです♪

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これ買って、自分でも作ってみよう(≧▽≦)

おにぎりは、わかめご飯で作りました。
わかめご飯って、美味しいよね~!!
それだけで、3杯は軽くイケる( ´艸`)
だけど糖尿のおっさんは120g厳守。
まるで拷問のよう…(笑)

おにぎりのそばの白い塊は、おばけの形で、これもハロウィンかまぼこ。
…なんだけど。
晴れて明るいから、白飛びしちゃってる(ノ∇≦*)

今日は普段の撮影風景を。
窓を背にする形で、逆光になるように撮ってます。
うちのダイニングテーブルは、キッチンとくっついて作ってもらっていて、真逆光にするには、キッチンのシンクから撮る形。
それは無理なので、こうして斜めに置いてます。
ハロウィンの雰囲気を出したいので、背景は渋いレンガ風に。
背景は、壁紙を使ってます。

おすすめのレンガ柄 男前ダーク・のりなし壁紙コレクション

メーター360円ほどなので、1mずつ何種類か揃えてます。
これを板に貼って使ってらっしゃる方が多いけど、あたしは丸めといて、使う時に広げる感じで(笑)
気分で選んだり、外が暗い時は明るい色を選んだりと、楽しんでますよ~!!
ちなみに、一番のお気に入りはこれ!

のりなし壁紙/ヴィンテージ男前ウッド SRH-9383
もはや木にしか見えない!!( ´艸`)
周りに置いている小物や、葉物なども、機会があれば紹介しますね!!
さあ、今週ももう一息!!
お天気いいので気持ちよく過ごせるね♪
今日も元気に頑張りましょうヽ(´▽`)/
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]