ヲトナベントー

今週も、無事に心の支えが出来た～ヽ(´▽｀)/

全体写真がピンボケと言う、悲しい現実((つД`)゜



1段目左から
・牡蠣のオイル漬け
・茹で蓮根
・茹で春菊
・トレビスのマリネ
・茹でほうれん草
.
2段目左から
・鶏むね肉のピリ辛ケチャップ炒め
・胡瓜のナムル
・人参のカレーサラダ
・里芋のねっとりサラダ
・パプリカのペペロナータ
.
3段目左から
・かぼちゃの甘辛焼き
・なます
・きのこのマリネ
・切干大根のツナマヨ和え
・茄子のピリ辛ラー油炒め
.
4段目左から
・白菜のナムル
・コールスロー
・ツナにら人参
・チキンのチーズボール
.
今日は、なんと言っても、牡蠣のオイル漬け

まだ、味が浅いから、明日以降のお楽しみ(≧▽≦)



きのこのマリネ、ピンクペッパーが美味しい(´▽｀*)



密かにずっと作ってみたかったのがこれ！

里芋のサラダ！！

これはクックパッドから。

ねっとりホクホク♡里芋のサラダ！ by ち～sun



そして、大好きな なます

柚子をたっぷり入れたよ～(ノ∇≦*)



今回のレシピはクックパッドとつくおきさんから。

でも、茹でただけとか、載せてないけど、切っただけっていうのもありつつ（笑）

常備菜って、気張らずに、茹でる、切る、これをまとめてやっておくだけで、未来のあたしが、かなり楽出来るんだよね！

ちなみに、茹で蓮根は、甘酢に漬けてもいいし、ツナマヨ、明太マヨとかで和えたり、青海苔と塩で磯辺焼きにしたり、バジルソースで炒めたり…。

かなり便利に使えるよ！

蓮根は皮むいたり酢水につけたり、忙しい時は面倒だから、ここまでしておいてあげれば、やる気にもなるよね！

あと、薬味類を切っておくだけでも、すぐに使えて便利。

載せてないけど、今回は小ねぎ、切っときました～(ﾉ∀`)

それだけで、料理の仕上げに一味足せたりするので、常備菜の習慣がない方にもお勧め



■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]