ヲトナベントー

おはようございます！

今日は久しぶりの乗っけ弁ヽ(´▽`)/

あ、なんちゃって乗っけ弁なんですけどね( ´艸｀)



・鶏むね肉のバジルソース
・セロリの和風マリネ
・ねぎ明太
・人参ソムタム
・枝豆のナムル
・エスニック味玉
・紫キャベツのソースマリネ
・キャベツのナンプラー炒め
・紫玉ねぎの甘酢漬け



焼いたむね肉に、バジルソースをかけただけの簡単メニュー。

バジルソースは、

・バジル　約60～70g
・オリーブオイル　約150cc
・松の実　約30～40gくらい？
・粉チーズ　たっぷり
・にんにく　3片

これを、フードプロセッサーでガーッとしただけ( ´艸｀)

本当に、本当に綺麗なグリーンなの。

でも、空気に触れるとすぐにこんな色に…ショボン。



バジルソースの保存はWockのガラス容器に。


WECK ウェック Mold Shape モールド シェイプ 500ml WE-742 / キャニスター / 保存容器 / ガラスジャー / ガラス / 保存瓶 / 保存ビン / ジャム瓶 / コーヒー / ティー /

煮沸消毒が面倒で、食品にも使えるこちらを使ってます。


【500円OFFクーポン配布中！！】ドーバーパストリーゼ77 ヘッド付 500ml あす楽対応 アルコール消毒液 防菌 消臭 防カビ ウィルス

フードプロセッサーは昨日の記事で紹介しています♪



乗っけ弁の詰め方は、メインの位置をまず決めて、他に形のあるものがあったら、その場所を決めます。

あとは隣同士が同じ色にならないように、同系色は離しながら詰めて行くだけ！！

形のないおかずは、丸っこく詰めて行くとうまく行きますよ♪

詰め終わって、全体を見回して、なんだかボヤけてたり、まとまりがないな～と思う時は、形の面白いハーブ類を散らすのもおすすめ！！

今日はディルを散らして。

ディルの香りを嗅いだら、めっちゃディルが食べたくて食べたくて！！

今夜は生ハムかサーモンにしよう！！と心に決めました( ´艸｀)

さて、週の真ん中。

残暑厳しいけど、週末まで頑張りましょうヽ(´▽`)/



■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当弁当箱詰め方レシピ