ヲトナベントー

おはようございます！

今朝、お弁当作り終わってから、
「あれ？今日金曜日だっけ？」と、不安に(笑)

おっさんに何度も確認しちゃいました(≧▽≦)

合ってた！
良かった！！

金曜日恒例の花金弁当でーすヽ(´▽`)/



・鶏むね肉の白ワインハーブ焼き
・ゴーヤのタイ風炒め
・かぼちゃ南蛮
・茄子のバルサミコマリネ
・大人のお花玉子
・茗荷の手まりおにぎり 花金ver.



【鶏むね肉の白ワインハーブ焼き】

① 鶏むね肉1枚は食べやすい大きさに切り、フォークなどで刺して繊維を断つ。

② 漬けだれ（白ワイン大さじ1、おろし玉ねぎ大さじ1、乾燥ハーブ小さじ1、塩小さじ1/2、胡椒少々）に①を漬けて30分ほど置く。

③ フライパンにオリーブオイルを適量熱して②を焼く。

あたしは、②の状態で味付け冷凍してます。

ドライハーブはお好みのものを♪

今回はバジルとオレガノを入れました！！

以前鮭でも作ったけど、魚でもOK！！



バラディッシュ。

バラディッシュ◎ラディッシュの飾り切り◎ by xxmizukaxx

今日は時間がなさすぎて（寝坊したから(笑)）バラディッシュを入れるつもりはなかったんだけど…。

おにぎりの上がどうしてもポッカリ穴開いてしまって(ﾉ∇≦*)

急きょ作りました！！

慣れると2～3分もあれば…この程度には作れます(笑)

というよりも、あたしの場合、急いで作った方がバランス良く作れるような気がするのは気のせい？



ご飯は、甘酢漬けにした茗荷の外側をむいて、まん丸おにぎりに乗せてラップでなじませて。

真ん中には毎度おなじみの大人のお花玉子を。

薄焼き玉子で「大人のお花玉子」お弁当に♪ by xxmizukaxx

今朝は薄焼き玉子のハズが、厚焼き玉子になっちゃった(笑)

卵1個で2枚焼くんだけど、1枚目に調子に乗って卵液を入れすぎて、2枚目はカスカスな紙みたいになってしまったのはナイショ( ´艸｀)

厚手の玉子だと、切り込みを入れる時にヒビが入ったり、割れやすい(>_<)



今月入ってからずーっと雨で、写真も暗い！



週末もお天気悪そうですが、来週は少し回復するのかな？

今週もお疲れさまでした！！

素敵な週末をお過ごしくださーいヽ(´▽`)/




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当詰め方レシピ花金弁当