ヲトナベントー

おはようございます！

今日も雨のみずか地方。

早くスッキリ晴れてほしいですね～。



・ミートボール ←コストコ
・ゆで卵
・人参の煎り酒和え
・ゴーヤのタイ風炒め
・茄子のバルサミコマリネ
・茗荷と大葉の混ぜごはん



ミートボールは、コストコで買ったもの。

今日は楽させてもらいました～(≧▽≦)

え？いつも？( ´艸｀)



かぼすカップに入れた人参。

千切りにして塩もみ、出て来た水分をギューッと絞って、茅乃舎さんの煎り酒とかぼす果汁で和えました。

柚子釜ならぬ、かぼす釜。

すだちでも出来るけど小さすぎるかな(笑)



ご飯は、茗荷の甘酢漬けと大葉を刻んで混ぜました。

甘酢漬けの漬けだれも少々混ぜたので、酢飯の雰囲気を醸し出しているハズ。



キッチリと仕切った今日の詰め方。

四角いお弁当箱では仕切ると和の雰囲気が出ますね。

自由な場所で仕切りたい時は、笹の葉を折って使ってます。


【笹の葉（軸無）　50枚】料理に彩りを添える美しい笹葉

笹は抗菌効果もあるし、お弁当だけではなく、普段の盛り付けにも使えて便利♪



今週もあと少し。

ラストスパート頑張りましょうヽ(´▽`)/




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント！」
出演コーナー 「この人フォローしとく？」

2019年4月　毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開！　クックパッドで見つけた！　みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020　みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~


■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]

 弁当弁当箱詰め方