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ヲトナベントー

大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

8/14 チキン南蛮弁当

2017
14
■ 愛用のお弁当箱やお弁当グッズ、キッチンツールなどなどはROOMで紹介しています♪■
mizukaのROOM
おはようございます!

休み明けの休みボケのお弁当~(≧▽≦)

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・糖質控えめチキン南蛮
・にらの卵黄和え
・茗荷の甘酢漬け
・ゴーヤのナムル
・人参のすだちマリネ
・燻製玉子
・燻製明太おにぎり


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チキン南蛮は、むね肉の繊維を断ち切るようにそぎ切りにしてあるので、やわらかーく仕上がりました!

衣は溶き卵にして、ピカタ風にして焼いてるので糖質もカロリーも控えめ。

だけど、上にかけたタルタルには玉ねぎたっぷり(ノ∇≦*)
糖質もカロリーもたっぷりの仕上がりです(笑)

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年末におっさんが買ってくれ買ってくれと駄々をこねたスモーカー(笑)


サーモス「THERMOS 保温燻製器 イージースモーカー」RPD-13

昨日はこれを使っていくつか燻しました~♪
↑おっさんがね(笑)

こちらは燻製玉子。

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そしてそして、燻製明太子も。

チップはヒッコリーを使ったそうです。


ご自宅でもアウトドアでも!香り高い燻製を楽しもう!スモークチップ ヒッコリー

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明太子の燻製は、近所の飲み屋さんで初めて食べて感動したもの。

家でも作れましたよ~(≧▽≦)

この燻製明太子を使って、おにぎりにしました!

大葉の千切りを乗せて。

すだちも乗せれば良かったな~!!

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お察しの通り、昨日のおつまみがふんだんに使われております( ´艸`)

おつまみ弁当を仕事に持たせてしまうという(笑)

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いつも思うんだけど、お昼休みにノンアルコールビールとか飲んだらダメなのかしら?
ノンアルだったらいいような気もするんですけどね~(笑)
モラル的にダメ?(笑)

今週も、こんなアホアホなあたくしですが、よろしくお願いしま~すヽ(´▽`)/




■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~



■雑誌掲載■


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]


 弁当 詰め方 レシピ

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