y9o

ヲトナベントー

大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

8/14 チキン南蛮弁当

2017
14
■ 愛用のお弁当箱やお弁当グッズ、キッチンツールなどなどはROOMで紹介しています♪■
mizukaのROOM

◆コメントはInstagramにお願いします♪◆
みずかのInstagram

おはようございます!

休み明けの休みボケのお弁当~(≧▽≦)

20170814-1.jpg

・糖質控えめチキン南蛮
・にらの卵黄和え
・茗荷の甘酢漬け
・ゴーヤのナムル
・人参のすだちマリネ
・燻製玉子
・燻製明太おにぎり


20170814-2.jpg

チキン南蛮は、むね肉の繊維を断ち切るようにそぎ切りにしてあるので、やわらかーく仕上がりました!

衣は溶き卵にして、ピカタ風にして焼いてるので糖質もカロリーも控えめ。

だけど、上にかけたタルタルには玉ねぎたっぷり(ノ∇≦*)
糖質もカロリーもたっぷりの仕上がりです(笑)

20170814-3.jpg

年末におっさんが買ってくれ買ってくれと駄々をこねたスモーカー(笑)


サーモス「THERMOS 保温燻製器 イージースモーカー」RPD-13

昨日はこれを使っていくつか燻しました~♪
↑おっさんがね(笑)

こちらは燻製玉子。

20170814-4.jpg

そしてそして、燻製明太子も。

チップはヒッコリーを使ったそうです。


ご自宅でもアウトドアでも!香り高い燻製を楽しもう!スモークチップ ヒッコリー

20170814-7.jpg

明太子の燻製は、近所の飲み屋さんで初めて食べて感動したもの。

家でも作れましたよ~(≧▽≦)

この燻製明太子を使って、おにぎりにしました!

大葉の千切りを乗せて。

すだちも乗せれば良かったな~!!

20170814-5.jpg

お察しの通り、昨日のおつまみがふんだんに使われております( ´艸`)

おつまみ弁当を仕事に持たせてしまうという(笑)

20170814-6.jpg

いつも思うんだけど、お昼休みにノンアルコールビールとか飲んだらダメなのかしら?
ノンアルだったらいいような気もするんですけどね~(笑)
モラル的にダメ?(笑)

今週も、こんなアホアホなあたくしですが、よろしくお願いしま~すヽ(´▽`)/




■メディア出演■

2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」

2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」

2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」

2018年10月
NHK World
「Kawaii international」


■書籍■

2017/9/25発売

曲げわっぱで“魅せ弁"!


■掲載書籍■

2020/7/18発売

選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。

2020/7/13発売

クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)

2020/3/13発売

殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)

2019/12/16発売

クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)

2019/11/28発売

365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました

2019/4/9発売

クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)

2019/2/26発売

コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)

2019/1/18発売

クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)

2018/12/13発売

クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)

2018/9/12 発売

暮らしのなかのお弁当

2018/8/9 発売

クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)

2018/5/31発売

わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~

2018/5/23発売

みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。

2017/12/21発売

クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~



■雑誌掲載■


cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号


saita(サイタ)10月号


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]


 弁当詰め方レシピ

0 Comments

Add your comment

Designed by Akira.

Copyright © ヲトナベントー All Rights Reserved.