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大人(ヲトナ)向けの 詰めるだけ 曲げわっぱ弁当 の記録。詰め方と盛り付けだけにこだわり、曲げわっパワーでどれだけ誤魔化せるか挑戦中!

12/8 牛肉の巻き巻きステーキ弁当

2015
08
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mizukaのROOM
先週の土曜日、またしても合羽橋へ。

色々仕入れて来た中で、今日使ったのはふたつ♪

まずはお弁当箱ヽ(´▽`)/

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合羽橋の松が谷地区にある骨董屋さんの店頭に飾ってあった4段台座付きのミニミニ重箱(≧▽≦)

2,000円の値札が付いていたけど、お店の おばさん お姉さんと仲良くなったら、1,800円にしてくれた~

手ぬぐいが写りこんじゃってるけど、4段重ねるとお花の柄になるよ

ただね~、このお値段だけあって、漆とかじゃなくてプラッチック!

わっぱに慣れちゃったうちのおっさんによると、ご飯が美味しくないそうで

そりゃあ、ご飯はわっぱの方が美味しいに決まってる

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さて、お品書き

メインの段

・牛肉の巻き巻きステーキ
・パプリカのソース炒め
・春菊の胡麻和え
・酢玉ねぎ

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続いて、副菜の段!

・安納芋と蓮根のデパ地下風
・白菜のサラダ
・白滝のジェノベーゼ
・人参のナムル
・手かごトマト ←久々!

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そして
・玄米ご飯

玄米ご飯は「竹」の物相型で抜いて、青のりフリフリ



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今日のポイント

まずは、紫芋とかぼちゃのお花。

これは飾り切りではありませぬ!

合羽橋で仕入れてきたシリコンの型を使っているよ(´▽`)

↓今日の型は これ!



紫芋とかぼちゃを蒸して、マッシュしたものをギューギュー押し込んで出来上がり(*´ー`*)

冷やしてから外すと簡単!

器の中は、白滝のジェノベーゼ。

糖質制限している方も、ダイエットの方にもお勧め!

【白滝のジェノベーゼ】レシピ ←って呼べるのか?(*´艸`*)

白滝を食べやすい長さに切る。
キッチンバサミでチョキチョキが簡単

白滝をフライパンでから煎り。
油は引かないで、水分が飛ぶまで強火でね。
水分が飛ぶとチリチリ言うよ!

お手製でも、市販でもジェノベーゼソースで和えれば完成ヽ(´▽`)/

白滝をから煎りすることで、こんにゃく臭が消えるよ!

こんにゃく臭が好きで好きでたまらーん人以外は、白滝チリチリ言わせたれ~(≧▽≦)

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ミニトマトの手かごは、赤いトマトの方が良かった気がする(ノ∀`)

ちなみに作り方はこちら↓

Cpicon ミニトマトの手かご◎簡単◎お弁当の隙間に by xxmizukaxx

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■書籍■

2017/3/14発売

わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~

2017/1/31発売

わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~



■雑誌掲載■


andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]


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