7/11 鶏むね肉の塩麹マヨ焼き弁当
2017
11
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おはようございます!!
明日からお天気崩れそうなので洗濯チャンス!!
昨日洗濯したからあんまりなかった!←どうでもいい情報(笑)
そんな今日のお弁当ー!!

・鶏むね肉の塩麹マヨ焼き
・春菊の胡麻和え
・茗荷の甘酢漬け
・人参のエスニック風ナムル
・かぼちゃとチーズのサラダ
・紫芋のマスタードサラダ
・紫玉ねぎの甘酢漬け
・切干大根の胡麻酢和え
・もっちもちもち薔薇団子
・わかめご飯のおにぎり

おかずの段。
マイクロトマトをこっちに飾ろうと思ったのに、ご飯の方が間が抜けてたので、そっちに使っちゃいました(笑)

鶏むね肉の塩麹マヨ焼きは、先週のささみと同じタレで味付け冷凍してました!
レシピはこちら↓
7/3 ささみの塩麹マヨ焼きとスイスチャードのめはり寿司弁当
むね肉はオーブンで焼いた方がジューシーな感じがするので、今朝はオーブンで( ´艸`)

ごはんの段。
飾る予定じゃなかったマイクロトマト(笑)
これがないと、なんだか間抜けでしたよ(>_<)

おにぎりは、わかめご飯にしました。
昔からおなじみのこれね( ´艸`)

どうして混ぜるだけなのに、「炊き込み」って書いてあるんだろう?と、昔から疑問(笑)
これね、ご飯に混ぜるとめっちゃ増えるわかめちゃんだからね、入れすぎ注意ね!!
…ハイ、今朝、見事に入れすぎて大変でした(ノ∇≦*)

もっちもちもち薔薇団子。

こちらは一気に作って冷凍してます。

マイクロトマトがマイクロじゃない件(笑)
これからの季節は育ったマイクロトマトが多いんだよね~。
今年は苗が買えなかったので、マイクロじゃないマイクロトマトを使う予定です( ´艸`)

まだ火曜日だった!
今日も一日、頑張りましょう(≧▽≦)
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]