7/7 鶏の中華風照り焼きの花金弁当
2017
07
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おはようございます!
7月7日、七夕ですね~♪
昨日は休弁、おとといは使い捨て弁当だったので、七夕弁当の機会を無くしました(笑)
今日はちょっとだけ七夕要素を入れつつ…の、花金弁当ヽ(´▽`)/

・鶏むね肉の中華風照り焼き
・ゴーヤのナムル
・ヤングコーンの揚げびたし
・オクラの韓国風マリネ
・人参のスイチリマリネ
・紅くるりの甘酢漬け
・大人のお花玉子
・花型ごはん 花金ver.

おかずの段。
ヤングコーンとオクラで、流れ星感を出しました…つもりです(笑)
言わないとわからない(笑)
(あ~あ、やっちゃった)
普通に詰めればよかった~(ノ∇≦*)

【鶏むね肉の中華風照り焼き】
① 鶏むね肉は開いて半分にカットする。
② 漬けだれ(醤油、酒、はちみつ各大さじ1、オイスターソース大さじ1.5、五香粉(ウーシャンフェン)小さじ1/2、おろしにんにく1片、胡椒少々)に①を漬けて30分以上置く。
③ 200度に余熱したオーブンで15分ほど焼く。
たれが乾くようなら、10分くらい焼いた時に一度取り出して、たれを塗るか、かけるといいですよ♪(追いだれ(笑))
五香粉は、花椒、八角、クローブなどの中華風のミックスハーブ。
少量で香るので、使い過ぎに注意!!
ちなみに、②の状態で冷凍出来ます♪

最近バラディッシュばっかりだったので、違う飾り切りに。
七夕飾りっぽく見えないこともない(笑)

大人のお花玉子。


ごはんの段。

何度も紹介していて、しつこいと思われそうですが(笑)
ごはんは、こちらを使って抜いてます♪

貝印(かいじるし)ちゅーぼーずシリコーンカップ 花3個 フラワー小【シリコン】【カップ】【幼稚園お弁当】【かわいいお弁当グッズ】【遠足】【運動会】【お菓子作り】
今日は真ん中に岩下のカリカリ梅刻みを乗せました。

今日はかすみ草の日でもあるということで(詳しくはインスタに書きました!←横着か!(笑)) かすみ草のお花とともに。
確かに、たくさんの小花が、天の川のように見えますね!
それでは、楽しい週末を~ヽ(´▽`)/
■メディア出演■
2019年7月8日
MBS 毎日放送
「ミント!」
出演コーナー 「この人フォローしとく?」
2019年4月 毎週土曜日
TBSテレビ
「暮らしのレシピ」
2019年3月
読売テレビ
「anna kitchen」
2018年10月
NHK World
「Kawaii international」
■書籍■
2017/9/25発売
曲げわっぱで“魅せ弁"!
■掲載書籍■
2020/7/18発売
選ぶ。そろえる。合わせる。うつわ使いがもっと楽しくなる本。
2020/7/13発売
クックパッドのつるっとウマい! 麺レシピ (TJMOOK)
2020/3/13発売
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドで見つけた! みんなに人気のお弁当おかず (扶桑社ムック)
2019/12/16発売
クックパッド総決算2020 みんなの推しレシピ (扶桑社ムック)
2019/11/28発売
365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました
2019/4/9発売
クックパッド 感動の冷凍おかず (TJMOOK)
2019/2/26発売
コストコ ベストアイテム 決定版! (TJMOOK)
2019/1/18発売
クックパッドのよりぬきおつまみ (saita MOOK)
2018/12/13発売
クックパッドの毎日ごはん2 (ヒットムック料理シリーズ)
2018/9/12 発売
暮らしのなかのお弁当
2018/8/9 発売
クックパッド レシピエールの大好評レシピBEST100 (TJMOOK)
2018/5/31発売
わたしたちの「作り置き献立」 ~人気インスタグラマーによる1週間のこだわりメニューとおすすめレシピ~
2018/5/23発売
みんなの丁寧な暮らし日記 小さなことから始める。私らしく毎日を楽しむ。
2017/12/21発売
クックパッドの毎日ごはん (ヒットムック料理シリーズ)
2017/3/14発売
わたしたちの「お弁当」 ~人気インスタグラマーの朝ラク段取り術 & 使える常備菜~
2017/1/31発売
わたしたちの「作り置き」 ~人気インスタグラマーのほめられレシピ&ラクするワザ~
■雑誌掲載■
cookpad plus(クックパッド プラス)創刊号 2018年10月号
saita(サイタ)10月号
andGIRL(アンドガール) 2016年 09 月号 [雑誌]